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Dieses vegane Kichererbsen Shakshuka mit veganem Feta ist super schnell zubereitet und ist eine tolle Mahlzeit für unter der Woche. Du kannst es nicht nur traditionell zum Frühstück zubereiten auch als leichtes Abendessen mit Naan Brot oder Fladenbrot lässt sich diese Kichererbsenpfanne sehr gut herstellen. Innerhalb von 30 Minuten kann dieses tolle Shakshuka auf deinem Tisch stehen. Dieses Gericht wird aus vollwertig pflanzlichen Zutaten hergestellt. Es ist ölfrei, glutenfrei. Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Mehr Jump to: Was ist Shakshuka? Shakshuka mit kichererbsen pictures. Zutaten Substitutionen Variationen Zubereitung Aufbewahrung Serviervorschläge Tipps Mehr vegane Rezepte 📖 Recipe Aus dem israelischen Klassiker habe ich eine Pfanne aus Kichererbsen und Feta nach Shakshuka Art hergestellt, was es zu einem proteinreichen Frühstück macht. Du kannst nicht nur was Süßes zum Frühstück essen, diese herzhafte Pfanne, das gerade an kühleren Tagen dich aufwärmt.
Schwierigkeitsgrad für Anfänger Vorbereitungsdauer 10 min Übersetzt bedeutet Shakshuka "Mischung". Genau das ist dieser reichhaltige Eintopf – ein Zusammenspiel, das der Seele guttut! Starte mit Soulfood in den Herbst und probiere dieses Rezept mit leckeren Kichererbsen und pochierten Eiern aus. Einfach köstlich! Zubereitung: Zwiebel schälen, mit dem Gemüsemesser in grobe Stücke schneiden und im SuperSonic® Turbo fein zerkleinern. Olivenöl in der Chef Series Cottage Cookware 3, 0-l-Stielsauteuse erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Schnelles Shakshuka mit Spinat. Paprika waschen, entkernen und mit dem Gemüsemesser in kleinere Würfel schneiden. Anschließend mit den Zwiebeln bei mittlerer Temperatur anbraten. Dabei immer wieder mit dem Griffbereit Kochlöffel umrühren. Kichererbsen im Saladin® abgießen, unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Zusammen mit den Tomaten in die Stielsauteuse geben. Alles mit dem Griffbereit Kochlöffel gut vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. Das Ganze gut 3 Minuten köcheln lassen.
Es ist förmlich zum Teilen gemacht, so wie früher bei Heidi oder zumindest sagt mir meine ferne Erinnerung an den Zeichentrickklassiker, dass in der Mitte des Tischs die Schüssel essen stand und jeder hat daraus gegessen. Fand ich schon als Kind knallermässig und ich habe sie hier mal wieder fürwahr zu Tisch gebracht. Das Gericht ist dem Shakshuka sehr sehr ähnlich und obgleich man es in den Ursprungsländern gerne frühstückt, halte ich in würziger Tomatensauce gebackene Eier für überaus Mittag- oder Abendessentauglich. Einfache Shakshuka mit Kichererbsen und Spinat - Eine Prise Lecker. Hier in der Variante mit Kichererbsen, Harissa, Kreuzkümmel, Paprikaschote, Koriander und Chili ist es ganz schön würzig, manchmal geben wir (vor dem Backen) noch Feta- oder Ziegenfrischkäsewürfel darüber. Dabei ist es so abwandelbar! Statt Koriander könnte man Petersilie darüber geben, verschiedene Gemüsesorten mitköcheln lassen und auch andere Gewürze wie etwa Zimt verwenden. Die Anzahl der Eier richtet sich nach Eurem Hunger, der Anzahl der mitessenden hungrigen Gäste und der Größe der Pfanne.
Für diesen Klassiker der levantischen Küche werden normalerweise Eier verwendet. Wir ersetzen das Ei mit Kofu und haben so eine leckere vegane Variante. Zutaten für 4 Personen: 4 große Tomaten (oder 1 ½ gehackte Tomaten aus der Dose) 1 mittlere Zwiebel ½ Paprika (optional) 4-5 Knoblauchzehe kleingehackt 1 scharfe Chili (eventuell weniger) Salz/Pfeffer 1 Packung Kofu Pur (geteilt und in vier gleiche Teile geschnitten) 5 Esslöffel Olivenöl ½ Bund Petersilie Weißbrot oder anderes Brot, z. B. Pita Zubereitung: Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel anbraten, dann die gehackten Paprika und die Chili hinzufügen und nach 2 Minuten den Knoblauch dazu geben; ca. 1 Minute weiterbraten. Wenn die Paprika etwas gebräunt und weich ist, die Tomaten hinzufügen. Shakshuka. Mit Paprika, Spinat & Kichererbsen. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt für ca. 3-5 Minuten simmern lassen. Anschließend mit einem Kochlöffel vier Mulden machen und den Kofu hinzufügen. Für weitere 5 Minuten kochen, bis der Kofu heiß ist und den Geschmack der Soße angenommen hat.
Die genauen Mengenangaben findest du weiter unten in der Rezeptkarte. Veganer Feta Tomaten, gewürfelt Tomatenpüree Kichererbsen Spinat Zwiebel Knoblauch Oregano Petersilie Salbei Thymian Kreuzkümmel Paprikapulver Chilipulver Meersalz Pfeffer Du möchtest gerne Zutaten ersetzen, weißt aber nicht so recht wo du anfangen sollst. Hier gebe ich dir Möglichkeiten auf, wie du Zutaten substituieren kannst ohne Geschmack des veganen Shakshuka einzubüßen. Die Kichererbsen kannst du gerne durch weiße Bohnen ersetzen. Dazu nehme einfach die gleiche Menge weiße Bohnen. Für das vegane Shakshuka kannst du entweder selbstgemachten veganen Feta verwenden oder auch gekauften veganen Feta verwenden. Shakshuka mit kichererbsen in english. Du kannst hier auch mein veganes spiegelei drauf geben und das servieren. Wenn du keinen Spinat zu Hause hast aber zum Beispiel anderes Blattgemüse, dann kannst du das auch verwenden. Zum Beispiel kannst du Grünkohl anstelle von Spinat verwenden. Gerne können wir uns hier Variationen mal anschauen, um es an verschiedene Ernährungsformen anzupassen.
1 / 5 Quinoa in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen. Zwischendurch umrühren. Quinoa in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen. Zwischendurch umrühren. 2 / 5 In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Streifen schneiden und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen. 1 Zwiebel | Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl Messer Schneidebrett Pfanne 3 / 5 Tomatenmark und Tomaten dazu geben, einmal aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprika und Maille Senf abschmecken. Kichererbsen und Oliven zugeben und ca. Shakshuka mit kichererbsen videos. 5 Minuten köcheln lassen. Tomatenmark und Tomaten dazu geben, einmal aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprika und Maille Senf abschmecken. 5 Minuten köcheln lassen. 2 Tomatenmark 400 g Tomaten, gehackt Salz und Pfeffer Kreuzkümmel, gemahlen 0, 5 TL Paprikapulver, rosenscharf Maille Mittelscharf Senf nach alter Art 100 Kichererbsen, gegart 10 Grüne Oliven, ohne Stein Schwarze Oliven, ohne Stein 4 / 5 Tofu in ca.
"Leckeres schnelles Abend oder Mittagessen. Passt gut in eine Low Carb Diät, wenn man es ganz genau nimmt kann man dann auch die Kichererbsen weg lassen, …" Zutaten Portionen 2 100 g stückige Tomaten aus der Dose 100 g Kichererbsen aus der Dose Schritte 1 / 3 1 rote Zwiebel 1 EL Tomatenmark 1 TL Chili 1 TL gemahlene Kurkuma Olivenöl Salz In einer beschichteten Pfanne die Zwiebeln mit einer guten Prise Salz in etwas Olivenöl glasig andünsten. Dann die Chilli und Kurkuma mitbraten und nach ca 2 Minuten das Tomatenmark dazu geben. Schritte 2 / 3 2 Eier 100 g stückige Tomaten aus der Dose 100 g Kichererbsen aus der Dose 200 g Spinat Nach etwa 3 Minuten mit den gehackten Tomaten ablöschen, etwas eindicken lassen und die Kichererbsen und den Spinat hinzufügen. Dann 2 kleine Kuhlen für die Eier bilden und die Eier auf die Tomatensauce geben. Das ganze mit einem Deckel für ca 4 Minuten auf der Hitze stehen lassen. Schritte 3 / 3 Schwarzkümmel Pfeffer 1 Zweig Koriander Fast fertig! Nur noch mit Pfeffer würzen und die Schwarzkümmelsamen hinzufügen.
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