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4 Zutaten 12 Portion/en Früchte 500 g Rhabarber oder mehr Teig 125 g Butter weich in Stücken 250 g Mehl 80 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver 1 TL Vanillzucker selbstgemacht oder 1 Päckchen gekauften Schmandguss 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen 1 Ei 200 g Schmand 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Rhabarber schälen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Leichter Rhabarberkuchen aus Mürbeteig mit Vanillepudding. Wer möchte, kann ihn auch einzuckern. Ich selbst überbrühe ihn mit heißem Wasser und lasse ihn 5 Min. ziehen, dann abgießen. Dafür benutze ich den Siebservierer von Tupper.
Der halbe Kuchen ist schon weg! :) Sooo lecker!!! Ich habe den Zucker komplett durch Honig ersetzt. Das hat super geklappt! Der Boden ist super toll und lecker. Mir gefällt auch das soviel Frucht auf dem Kuchen ist. Ich bin sehr zufrieden!!! Von mir 5 Sterne!!! Ein Bild folgt... Liebe Grüße, 04. 07. 2016 13:57 Kochlöffel1959 Hallo zusammen Ich muss Euch leider mitteilen das dieses Rezept zwar schnell zubereitet ist, jedoch der Kuchen dafür gar nicht lecker.,!! Sorry das ist nun mal die Meinung unserer gesamten Familie!!! Lieber ein bisschen mehr Aufwand (Baiser/ Nuss/ Vanillepudding usw. ) und dann ist ein Rhabarber Kuchen wirklich ein Genuß!!! 19. 2016 07:37 Gelöschter Nutzer Hallo Atthena! Heute habe ich deinen Rhabarberkuchen gebacken, der ist herrlich fruchtig, saftig und durch den Mürbeteig mal was ganz anderes als die Hefeteigkuchen. Mein Mann und unsere Nachbarn waren auch begeistert! Vielen Dank für das tolle Rezept, backen wir sehr gerne wieder! Rhabarberkuchen mit mürbeteig rezept 2. Viele Grüsse, Denelu 17. 2014 18:47 Hallo!
4 Zutaten 12 Stück Mürbeteig 100 Gramm Zucker 125 Gramm Butter, in Stücken 250 Gramm Mehl 1 Stück Eier 1 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Backpulver Belag 1000 Gramm Rhabarber, in Stücke geschnitten 2 Esslöffel Zucker, über dem Rhabarber verteilen Streusel 150 Gramm Zucker 150 Gramm Mehl 100 Gramm Butter, in Stücken 1 Prise Salz, fein 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Rhabarberkuchen mit mürbeteig rezept die. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Backform 26 cm mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen. Zucker in den geben und 15 Sek. / Stufe 10 pulverisieren Butter, Mehl, Ei, Vanillezucker und Backpulver zugeben und mithilfe des Spatels 15 - 20 Sekunden/Stufe 5 aus dem Mixtopf nehmen und mit den Fingern in die Backform verteilen und fest drücken.