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Welche Pasta-Soße passt zu welcher Nudel Veröffentlicht am: 16. 01. 2019 - Kategorie: Artikel Spaghetti, Tagliatelle, Farfalle oder lieber Rigatoni. Das Angebot an Nudeln ist riesig. Doch wer die Pasta-Wahl hat, hat auch die Qual. Denn von der Form der Nudel hängt ab, für welches Gericht sie sich am besten eignet. Eine Hackfleischsoße kombiniert man am besten mit Spiralnudeln, weil sie die Soße besser aufnehmen als beispielsweise Spaghetti. Sahnesoßen passen hingegen gut zu Bandnudeln. Soße zu grüne tagliatelle mint. Für dicke Nudeln ist eine dicke Soße geeignet Eine Grundregel lautet: Je dickflüssiger die Soße ist und je mehr Stückchen sie enthält, desto breiter sollte die Nudel sein. Dies gilt auch für gedrehte oder wellige Pastasorten. Bei flüssigeren und leichten Soßen sollten Sie sich hingegen für lange oder dünne Teigwaren entscheiden. Soßen-Empfehlungen gibt es auch für Pasta aus Ei und Hartweizen. So harmonisieren Eiernudeln am besten mit sahnigen Soßen und Fleisch. Zu Hartweizen-Produkten passen hingegen Tomatensoße und Gemüse besser.
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MITTAGS-KARTE 04. 05. 2022 – 06. 2022 KW 18 Mittwoch, 04. 2022, mittags von 11:30 bis 13:30 Uhr Naturschnitzel vom Schwein in Pfefferrahmsoße 6, 90 € mit Nudeln und Salat Rigatoni in Bärlauch-Sahnesoße 6, 90 € mit Putenstreifen Donnerstag, 05. 2022, mittags von 11:30 bis 13:30 Uhr Hähnchen-Currygeschnetzeltes 6, 90 € mit Reis und Salat Bunter Tagessalat "Veggie" 6, 90 € mit Grünkernpflanzerln und Dressing nach Wahl Pizzarenner Größe 28 cm 6, 50 € Freitag, 06. 2022, mittags von 11:30 bis 13:30 Uhr Paniertes Knusper-Seelachsfilet 6, 90 € mit Gurken-Kartoffelsalat, Remoulade und Salat Schweineschnitzel vom Grill a la "Hollandaise" 6, 90 € mit Kroketten, dazu Salat Auf dieser Seite findet sich gleich hier unterhalb die "Mitnahmekarte" zum Ausdrucken;-) dazu einfach auf die grüne Schrift "MITNAHMEKARTE" ********************************* hier unterhalb klicken: Mitnahmekarte ****************************** Mitnahmekarte ansehen? Einfach hier oberhalb auf die grüne Schrift "MITNAHMEKARTE" klicken. "