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Veröffentlicht: 8. August 2017 Probieren Sie doch mal unser knuspriges Hähnchen mit gebratenen Nudeln oder anderen Beilagen. Unser knuspriges Hähnchen wird fein gewürzt und mit Kichererbsenmehl paniert. Kichererbsenmehl ist sehr nahrhaft, bietet viele Ballaststoffe und bildet mit etwa 20% Eiweiß eine wertvolle Proteinquelle.
Die Hähnchenbrüste salzen und pfeffern und im Ofen bei 170 °C Umluft ca. 35 - 45 Minuten knusprig braten. Die Zwiebel halbieren und längs in Streifen schneiden. Die Paprika und die Champignons schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen. Chilischote und Ingwer klein schneiden. Die Knoblauchzehen pressen. Die Zwiebel in Öl andünsten und nach und nach das restliche Gemüse dazugeben. Das Gemüse etwas dünsten lassen, danach den Honig dazugeben, umrühren und mit Balsamico ablöschen. Alles mit der Brühe aufgießen und mit Sojasauce abschmecken. Das Gemüse noch etwas köcheln lassen und dann mit Speisestärke zur gewünschten Konsistenz binden. Am Ende die Sprossen (aus dem Glas oder besser frisch) untermischen. Knuspriges hähnchen asia news. Die aus den Hähnchenbrüsten ausgetretene Flüssigkeit kann unter die Sauce gemischt werden und gibt zusätzlichen Geschmack. Reis mit der Sauce und den geschnittenen Hähnchenbrüsten servieren.
MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen. Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i Hier findest Du noch mehr Gerichte!
Zutaten Für 2 Portionen 300 g Hähnchenbrustfilet 20 Ingwer (frisch) 100 Zuckerschoten 3 El Öl 0. 25 Tl Chiliflocken Instant-Wok-Nudeln Sojasauce 1 Msp. (geröstet, gesalzen) 30 Erdnusskerne Zur Einkaufsliste Zubereitung 300 g Hähnchenbrustfilet in 1 cm breite Scheiben schneiden. 20 g frischen Ingwer schälen und fein hacken. 100 g Zuckerschoten schräg halbieren. Hähnchenfleisch in 2 El sehr heißem Öl in einer beschichteten Pfanne rundherum bei starker Hitze braun anbraten, mit Salz und 1/4 Tl Chiliflocken würzen, herausnehmen. Zuckerschoten und Ingwer in 1 El Öl in der Pfanne anbraten. 100 g Instant-Wok-Nudeln, 250 ml kochendes Wasser (direkt aus dem Wasserkocher), 3 El Sojasauce und 1 Msp. Knuspriges hähnchen asiatisch. Chiliflocken zugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 2 Min. garen. Fleisch zugeben und weitere 2 Min. Evtl. mit Sojasauce und Chiliflocken abschmecken. Mit 30 g gerösteten, gesalzenen E rdnusskernen bestreut servieren.
Knusprig gebratene Hähnchenwürfel und Kartoffeln, dazu eine herzhaft-süße Sauce aus Sojasauce, Mirin und Zucker: Dieses Gericht überzeugt nicht nur dank der einfachen Zubereitung sondern auch mit seinem aromatischem Geschmack. Ein leichtes Abendessen für den Alltag, das süchtig macht. Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: 2 Stück Hähnchenschenkel (vom Maishähnchen) 4 Stück Kartoffeln 2 EL Sojasauce 1 EL Mirin 1 EL Zucker Schnittlauch oder Radieschenkresse zum Garnieren (optional) Zubereitung: 1. Die Maishähnchen von Knochen befreien und in Würfel schneiden. 2. Die Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. 3. Asiatische knusprige Hähnchenbrust von Kathi2505 | Chefkoch. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Hähnchenwürfel darin knusprig anbraten. Die Kartoffeln dazugeben. Zugedeckt für 3 Minuten stehen lassen. 4. Sojasauce, Mirin und Zucker dazugeben. Sobald der Zucker anfängt zu karamellisieren, vom Herd nehmen. 5. Optional mit Schnittlauch oder Radieschenkresse dekorieren. Dieses Rezept ergibt 2 Portionen und passt zu einer Schüssel Reis und Misosuppe.