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7 von 15 Verteile etwas Weizenmehl auf deiner Arbeitsfläche, rolle alle Teige mit einem Nudelholz darauf dünn aus und verteile sie auf den Bögen Backpapier. 8 von 15 Verstreiche 250 g Crème fraîche mit frischen Kräutern mit einem Teelöffel auf den Teigen. 9 von 15 Schneide 1 rote Zwiebel auf einem Brettchen mit einem großen, scharfen Messer in feine Ringe. 10 von 15 Schäle 500 g lila Spargel mit einem Sparschäler an den unteren Hälften und schneide die unteren Enden ab. 11 von 15 Halbiere den Spargel der Länge nach und schneide die Spargelhäften in kleinere Stücke. 12 von 15 Verteile den Spargel und die Zwiebeln auf den Teigen. 13 von 15 Würze die Flammkuchen nun noch mit etwas Salz und etwas gemahlenem Pfeffer. 14 von 15 Jetzt können deine Flammkuchen nacheinander für 12 Min. zum Backen in den Backofen. Am besten platzierst du sie in der Mitte des Ofens. Spargel-Flammkuchen - Annemarie Wildeisens KOCHEN. 15 von 15 Nimm die Flammkuchen nach dem Backen aus dem Ofen und belege sie noch mit 100 g Rohschinken. Genieße sie noch schön heiß. Guten Appetit!
Tipp: Verwenden Sie gegrillten Spargel für Ihren Flammkuchen: Die Spargelstangen vorher kurz blanchieren und zwei bis fünf Minuten auf dem Grill garen, dann den Flammkuchen damit belegen – das schmeckt köstlich!
Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Spargel-Flammkuchen zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Für den Kleinhaushalt 2 Personen: Zutaten halbieren, das Ei verquirlen, jedoch nur die Hälfte davon verwenden. Nährwert Pro Portion 467 kKalorien 1953 kJoule 16g Eiweiss 28g Fett 37g Kohlenhydrate Erschienen in 04 | 2016, S. 41 Zubereitung Schritt 1 Für den Teig in einer Schüssel den Magerquark, das Ei, das Öl und das Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig mischen. Die Schüssel mit einem leicht feuchten Tuch decken. 2 Für den Belag die Spargelenden um gut 1⁄3 kürzen; je nach Frische und Qualität die Stangen im hinteren Teil schälen. Flammkuchen rezept mit spargel den. Die Spargeln in eine Pfanne legen und knapp mit Wasser bedecken. Leicht salzen, aufkochen, dann zugedeckt 4–5 Minuten nur gerade knackig garen lassen.
simpel (0) Flammkuchen mit Fenchel und Spargel 10 Min. normal (0) Flammkuchen mit Zuckerschoten, grünem Spargel und Mozzarella 15 Min. simpel Maultaschen-Flammkuchen Frühlings-Flammkuchen mit Gemüsemaultaschen 40 Min. simpel 4/5 (5) Low-Carb Flammkuchen mit grünem Spargel und Lachs 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Flammkuchen rezept mit spargel und. Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Marokkanischer Gemüse-Eintopf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Currysuppe mit Maultaschen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay