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4 Zutaten 12 Stück Schwester Susi Kuchen Teig 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft 3 Eier 125 Gramm Butter, in Stücken 125 Gramm Zucker 150 Gramm Mehl 50 Gramm Speisestärke 1/2 Päckchen Backpulver 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Kirschen abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek. /Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren. Schwiegermutters mohnkuchen mit schmand 1. Die Hälfte der Masse in eine gefettete 24er Springform geben. Dann die Kirschen drauf verteilen und den Rest des Teiges drauf geben. Bei 180° C ca. 30 Minuten backen -> Stäbchenprobe!
Die Zutaten für den Boden zu einem Teig verkneten und in eine Springform (26 er) geben. Quark, Mohnfix und Schmand zu einer Masse verrühren und auf den Boden geben. Für die Decke zunächst Eigelb, Schmand und Zucker verrühren. Separat das Eiweiß aufschlagen und anschließend unter die Eigelb-Zucker-Schmand-Masse heben. Mohnkuchen mit Schmand, nach Schwiegermutters Art | Rezept | Kaffee und kuchen, Mohnkuchen, Backrezepte. Diese dann ebenfalls in die Springform auf den Belag geben. Den Kuchen ca. 45min. bei 175°C backen. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen damit der Belag richtig fest werden kann.
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