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Ein ganz klassisches Aromaprofil erreicht man durch den Einsatz von Nelke, Sternanis, Kardamom und Zimtstangen. Aber auch Ingwer und Fenchelsamen bringen interessante Noten in einen Glühwein. Und wer es etwas fruchtiger mag, kann mit Zitronen- und/oder Orangenschalen experimentieren. Um sich dem persönlich favorisierten Mischungsverhältnis anzunähern, sollte man unbedingt nach dem Prinzip "Probieren geht über Studieren" vorgehen. Will meinen: Die Mengenverhältnisse der Gewürze sollte man immer mal wieder variieren, um letztlich den perfekten, persönlichen Glühwein-Genuss zu finden. Zum Ziehen Lassen der Gewürze im Wein eignet sich im Übrigen ein Teesieb oder Tee-Ei ganz hervorragend. Wie viel Zucker gehört in einen Glühwein? Wie bereits geschrieben, muss man mit dem Zusatz von Zucker vorsichtig umgehen. Glühwein mit schuss was kommt reina. Um so mehr, wenn der Wein bereits eine gewisse Restsüße aufweist. Zudem sollte man wissen, dass der Zuckereindruck bei einem Heißgetränk stärker in den Vordergrund tritt. Auch hier gilt also die Devise, sich langsam an das süße Ideal heranzutasten.
Welcher Glühwein ist kalorienarm? Generell gilt: Je weniger Zucker und Alkohol im Glühwein enthalten sind, desto weniger Kalorien enthält er auch. Glühwein aus Winzerwein hat oft eine bessere Qualität und benötigt daher weniger Zucker – so lassen sich ganz einfach Kalorien beim Glühwein sparen. Außerdem sind weiße Glühweine oder Punsch aus Roséwein in der Regel kalorienärmer als rote Glühweine. Mit Røsabel, dem veganen Bio-Punsch aus Winzerroséwein liegt man goldrichtig, wenn man Kalorien sparen möchte aber nicht auf das weihnachtliche Glühweinerlebnis verzichten möchte. Mit dem Duft von Rosenblättern und dem Geschmack von Gojibeeren und Zitronengras bricht Røsabel zusätzlich mit allen Glühweintraditionen und bringt frischen Wind in die Glühweintasse. Glühwein mit Schuss | GameStar-Pinboard. Wer auf Nummer sicher gehen will, kann sich seinen Glühwein zu Hause auch selber machen. So kann man den Zuckergehalt genau bestimmen und ganz einfach Kalorien sparen. Der einzige Nachteil: Man kann seinen selbstgemachten kalorienarmen Glühwein nicht am Weihnachtsmarkt genießen.