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simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Marokkanischer Gemüse-Eintopf Tomaten-Ricotta-Tarte Bacon-Twister Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Hackbraten "Pikanta"
Zutaten Für 5 Portionen 200 Gramm Knollensellerie 150 Karotten 1 Zwiebel TL Kümmel Salz Lorbeerblatt 900 Kasslernacken (ausgelöst und ohne Knochen) 400 Schneidebohnen Kartoffeln (festkochend) 60 Butter 30 Mehl 100 Milliliter Milch 2 Senf (grob) Meerrettich (aus dem Glas) Pfeffer (frisch gemahlen) getrockneter Majoran 50 Semmelbrösel Stiel Stiele Majoran (frisch) Zur Einkaufsliste Zubereitung Sellerie und Möhren putzen, schälen, grob schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Gemüse in einem Topf mit 2 Liter Wasser, Kümmel, wenig Salz und Lorbeerblatt aufkochen. Kasseler Nacken dazugeben und 70–80 Minuten bei kleiner Hitze sanft garen. Schneidebohnen putzen, abspülen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, abspülen und in 1-2 cm große Stücke schneiden. Kasseler-Gemüse-Auflauf Rezept | LECKER. Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten gar kochen. Nach 10 Minuten die Bohnen dazugeben und mitgaren. Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und etwas abkühlen lassen.