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Vorbereitung: 1. Fisch kalt waschen, abtrocknen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Garnelen von der Schale befreien, an der oberen, gewölbten Seite mit einem scharfen Messer leicht einritzen und den Darm entfernen. Kalt waschen, abtrocknen. Alles bereit halten. 2. Zwiebel häuten, in kleine Würfel schneiden. Knoblauch häuten, fein hacken. Paprikas waschen, abtrocknen, halbieren, entkernen, in 1, 5 cm große Stücke scheiden. Möhre schälen in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Chili waschen, abtrocknen, halbieren, entkernen, fein hacken. Petersilie waschen, trocken schleudern, fein hacken. Zitrone auspressen. 3. Fischeintopf mit kabeljau 8 buchstaben. Kartoffeln schälen, längs vierteln, in kaltem Wasser bereit halten. Zubereitung: 4. In einer größeren Pfanne (landesüblich ist ein gusseiserner bzw. spezieller Topf mit Deckel) in dem Olivenöl Zwiebel-, Knoblauch-, Chili- und Möhrenwürfel anbraten. Wenn sie glasig sind und vereinzelt Farbe angenommen haben, die Paprikawürfel hinein geben und kurz mit anbraten. Dann die Tomaten incl.
Etwa 2/3 davon zu dem Fisch in die Schüssel geben. Von der halben Zitrone schale abreiben (sodass sich etwa 1-2TL bilden) und in die Schale geben. Einige Spritzer Zitronensaft mitdazugeben. Salzen, Pfeffern und ein paar Chiliflocken dazugeben, kurz durchmischen. Suppe finalisieren: Nach den 8 Minuten Deckel der Suppe abnehmen, Sahne dazugeben und unterrühren. Dann Fischstücke mit Marinade-Rückständen in der Schale auf die Suppe setzen (also nicht unterrühren, sondern nur darauf legen). Mit geschlossenem Deckel ca. 6 Minuten gar ziehen lassen, nach ca. 3 Minuten wenden. Dann Suppe vorsichtig umrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mit restlichem Dill bestreut servieren. Veröffentlicht von Luki & Flori am 10. Fischeintopf mit kabeljau auf. 05. 21 Aktualisiert vor 9 Monaten
simpel (0) Kabeljau-Suppe mit Kartoffeln und Weißkohl Single-Diät-Essen Nr. 29 30 Min. Fischeintopf mit kabeljau im. normal (0) Fischtopf nordische Art 45 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Bunte Maultaschen-Pfanne Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Bacon-Käse-Muffins
Das Kabeljaufilet waschen, trocken tupfen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Die Garnelen waschen und trocken tupfen. Kabeljau und Garnelen mit Salz und leicht mit Pfeffer würzen, auf das Gemüse setzen und mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze etwa 6 Minuten gar ziehen lassen. Inzwischen das Koriandergrün waschen, trocken tupfen, die Blätter abzupfen und grob hacken. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken, dabei nur vorsichtig rühren. Fischeintopf Cataplana | Feinschmecker. Mit dem Koriandergrün bestreut servieren. Nährwerte (pro Portion): 470 kcal, 42 g Eiweiß, 22 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe, 2 BE Empfehlenswert bei: Adipositas COPD Diabetes Fettleber Fibromyalgie Hashimoto Metabolisches Syndrom MS PCO-Syndrom Sodbrennen / Reflux Wechseljahresbeschwerden Zöliakie (Hinweis: Bei industriell verarbeiteten Produkten kann eine Verunreinigung mit Gluten nicht ausgeschlossen werden. Achten Sie daher sicherheitshalber auf die Kennzeichnung als "glutenfrei") Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 11.