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Dies ist ein ganz schnelles und doch raffiniertes Rezept für den kleinen Hunger zwischendurch oder ein fixes Abendessen. Gut geeignet auch als Mitternachtssnack oder als Vorspeise (für 4 – 6 Personen). Der Arbeitsaufwand ist minimal – das Ergebnis durchaus beeindruckend. Die Zutaten sind übersichtlich: 1 Rolle Fertig-Blätterteig, einige Esslöffel Preiselbeermarmelade oder Quittengelee, ein runder Camembert o. Ä. (Ich habe hier "Le Rustique" verwendet. ), Eigelb und evtl. Sesamsamen. Zum Servieren je nach Geschmack Creme Fraiche und noch mehr Preiselbeeren. Blätterteig gefüllt mit camembert film. Früchte (z. B. Trauben) machen sich auch gut dazu. Das Rezept In Blätterteig gebackener Camembert mit Preiselbeeren Die Zutaten 1 Rolle Fertig-Blätterteig, z. von Tante Fanny (270 g) 3-4 El Preiselbeermarmelade oder Quittengelee 1 runder Camembert o. Ä., z. "Le Rustique" (250 g) 1 Eigelb evtl. einige Sesamsamen zum Bestreuen Die Zubereitung Ofen auf 220°C vorheizen (Ober- und Unterhitze). Blech mit Backpapier belegen. Den Blätterteig entrollen und quer halbieren.
1. Schweinefilet in der heißen Butter rundum anbraten, herausnehmen und erkalten lassen. Zwiebel und Knobi in die Pfenne geben und andünsten. 2. Landrahm, Petersilie, Camembert und Semmelbrösel zu einer glatten Masse verarbeiten, Zwiebel-Knoblauchgemisch unterrühren und evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blätterteig gefüllt mit camembert sur. 3. Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech Schweinefilet auf den Teig legen und mit der Camembertmasse dem Blätterteig abdecken und im vorgeheizten Backofen 30-40 Min. bei 200° backen. Wenn der Teig zu schnell dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
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simpel (0) Lachskroketten mit Camembert - Füllung reicht für ca. 17 Stück 30 Min. normal 3, 6/5 (8) Camembert, gefüllter 20 Min. simpel (0) Mit Camembert gefüllter Ofenkürbis 30 Min. simpel 4/5 (4) Camembert Bread Bowl ein im Ofen gebackenes und mit Camembert gefülltes Brot 10 Min. normal 3, 67/5 (4) Putenrouladen mit Camembert - Pilz - Füllung 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Ofenapfel mit Camembert-Pilz-Füllung Vorspeise oder herzhaftes Dessert Paprika mit Camembert-Reis-Füllung leckere, vegetarische Paprika 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Gefüllter Camembert auf Tomatensalat low carb 20 Min. Blätterteig gefüllt mit camembert cheese. normal 3, 5/5 (2) Der obligatorisch gefüllte Camembert Käsegang zum Advent-Menü vom 27. 11. 10 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gefüllter Camembert 20 Min. simpel 3/5 (1) 20 Min. normal 3/5 (1) Gefüllter Camembert mit Käsesauce 30 Min. normal (0) Gefüllter Camembert mit Brunnenkresse 35 Min. normal (0) Bratklops, gefüllt mit Camembert mit gebratener frischer Paprika, das richtige Handwerker-Abendessen, gegart in der Fritteuse 45 Min.
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