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Den Granatapfel quer halbieren (Achtung: der Saft färbt leicht) und aus einer Hälfte die Kerne herauslösen. Die Paprikahälfte entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwischenzeitlich Essig, Senf und Honig verrühren, Olivenöl, Walnussöl und Granatapfelsirup dazugeben und gut verquirlen. Die Knoblauchzehe schälen und durch eine Presse drücken, die Zwiebel schälen und sehr fein hacken und beides untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Feldsalat mit dem Dressing marinieren. Granatapfelkerne und Paprikawürfel dazu geben, die gerösteten Pinienkerne darüber streuen, den Parmesan darüber hobeln und frisch servieren! Mit französischem Baguette oder frischem Bauernbrot serviert wird der Salat zu einem leckeren Hauptgericht oder einer schönen Vorspeise.
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B. Chavroux 1 Ei hartgekocht Steinsalz und Pfeffer schwarz, frisch gemahlen zum Würzen 2 mittelgroße Kartoffeln gekocht, in kleinen Stücken (man kann gut übrig gebliebene nehmen) 4 Blätter Brickteig, fertig gekauft oder selbst gemacht hochwertiges Olivenöl zum Anbraten Für die Sauce: 200 g Sahne Steinsalz und Pfeffer, weiß, frisch gemahlen zum Würzen Für den Salat: 100 g Feldsalat Dressing nach Belieben Crema die Balsamico 4 / 5 ( 52 Bewertung) Feldsalat mit Hähnchen Von genusskochen, genusskochen Feldsalat mit Hähnchen. Entdecke unser Rezept 1 Hühnerbrustfilet 2 Scheiben Bacon Öl zum Anbraten 2 handvoll Feldsalat 1 Tomate 1/4 Salatgurke Für die Salatsauce: 2 EL saure Sahne 1/2 TL Senf, scharf 1 Knoblauchzehe 2 EL Weißwein 1 TL Weißweinessig Salz und Pfeffer Paprikapulver ( 37 Bewertung) Feldsalat mit Parmaschinken Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr Parmaschinken Champions 2 Eier Parmesan Salatsauce: Balsamicoessig, weiß Senf ( 38 Bewertung) Champignon-Speck-Feldsalat Kirschtomaten Radieschen Champignons Speckwürfel Zwiebel, klein geschnitten 3.