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Er eignet sich nicht zum Vorbereiten und Aufbewahren, da er schnell oxidiert und sich braun verfärbt. Wenn du das normale Weizenmehl durch andere Mehlalternativen wie zum Beispiel Sojamehl ersetzt, kannst du ganz einfach vegane glutenfreie Kartoffelpuffer herstellen. Du kannst die Kartoffelpuffer entweder süß mit selbstgemachtem Apfelmus oder herzhaft mit Kräuterquark servieren. Außerdem kannst du je nach deinen Vorlieben auch noch andere Kräuter in den Grundteig einarbeiten. Kartoffelpuffer vegan: So gelingen sie ohne Ei - Utopia.de. Weiterlesen auf Kartoffelpuffer: Leckeres Rezept für knusprige Reibekuchen – Kartoffelkuchen: So gelingt das herzhafte Rezept – Rösti selbermachen: So gelingt das leckere Kartoffelgericht – ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Backen Gewusst wie Kochen Rezepte
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