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Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives. French Fries können alle, aber so macht man die Richtigen. Zutaten 1 kg grosse, mehlig kochende Kartoffeln 2 l Sais pflanzliches Frittieröl 1 gute Prise Salz Zubereitung Als Erstes die Kartoffeln schälen und waschen und in dicke Stifte schneiden. Die Kartoffelstifte abwaschen, damit sich die Kartoffelstärke löst, und anschliessend gut trocknen, damit es beim Frittieren weniger spritzt. Damit belgische Pommes Frites innen weich und aussen knusprig gelingen, werden sie in zwei Durchgängen frittiert. Für den ersten Frittierdurchgang die Fritteuse zunächst auf ca. 150 °C erhitzen. Die Pommes Frites 5-7 Minuten frittieren, danach gut abtropfen lassen und ein paar Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Belgische pommes kaufen in english. Im zweiten Durchgang die Fritteuse auf ca. 180 °C erhitzen und die Pommes Frites so lange frittieren, bis sie goldgelb gebacken sind. Die fertigen Pommes Frites wieder kurz abtropfen lassen, sofort salzen und servieren.
Impressum Angaben gemäß § 5 TMG max Frituur Gastronomie GmbH Kortumstr. 1 44787 Bochum Vertreten durch: Jens Schumann Registereintrag: Eintragung im Handelsregister. Registergericht: Bochum Registernummer: 11327 Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27a Umsatzsteuergesetz: DE 814 883 048 Gestaltung & Code: Marcel Kather Haftung für Inhalte Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine Gewähr übernehmen. Home Style Belgische Pommes Frites TK - Domino. Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs. 1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt.
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1. Exporteur Die belgische Kartoffel-Verarbeitungsindustrie hat sich innerhalb weniger Jahrzehnte zum weltweit größten Exporteur von vorgebackenen Kartoffelprodukten hochgearbeitet. Belgische Fritten sind weltweit zu haben. 2018 passierten 2, 8 Millionen Tonnen tiefgekühlte Kartoffelprodukte die belgischen Landesgrenzen. Damit ist Belgien der weltweit wichtigste Exporteur. 5, 3 Millionen Tonnen Kartoffelveredelung Die belgische Kartoffelveredelung hat 2019 erneut Rekordgeschichte geschrieben und das Spitzenergebnis des Vorjahres um 3, 8 Prozent getoppt. Die Kartoffeln werden zu einer breiten Palette an Kartoffelprodukten verarbeitet: gekühlte und gefrorene Pommes Frites, Püreeprodukte, Chips, Granulate, Flocken usw. 29 Prozent Marktanteil außerhalb der Europäischen Union Die Drittländer spielen eine stets gewichtigere Rolle im belgischen Außenhandel mit Pommes Frites. Belgische pommes kaufen in portugal. 2019 lag der Anteil der außereuropäischen Märkte bereits bei 29 Prozent, Im Zehnjahresvergleich ist das ein Plus von 29 Prozent.