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Unser Münchner Büro bietet Ihnen einen professionellen Service für alle Aspekte des Urbanen Wohnens. Mit engagierten Teams helfen wir Ihnen, spannende Möglichkeiten in einer sich schnell entwickelnden Stadt zu finden. Lage Ludwigstraße 8 80539, München Oeffnungszeiten Montag bis Freitag 9. 00 - 18. 00 Uhr
Besonders auf den Sofabänken im hinteren Restaurantbereich mit seinen grafischen Tapeten in stylischem Grünblau oder im eleganten Innenhof. Der Service ist freundlich, persönlich und zuvorkommend. Und wenn an unserem ersten Abend hier überraschend vieles von der Getränkekarte "leider aus" war, darunter zwei von mageren sechs Weinen, dann verbuchen wir das als Ausnahme. Das Lokal ist womöglich noch dabei, die Planung seines Rundumprogramms auszutarieren. München: Sachverständiger prüft Schmuck in Ihrem Beisein. Der Abend beginnt mit gutem Brot zu leicht gesalzener Butter. Und vom ersten Teller an kann man schmecken, dass die Küche Produktqualität und Handwerk ernst nimmt. Vermeintlich Einfachem haucht sie mit interessanten Kombinationen oder unterschiedlichen Texturen Leben ein. Die grasigen Aromen der Lauchsuppe begleitet die Süße einer tadellos gegarten Jakobsmuschel, dazu gibt es herrlich krosse Speckwürfel (11 Euro). Ähnlich gut kombiniert ist die leicht orientalisch abgeschmeckte, fruchtige Kürbissuppe, der eine raffinierte Einlage viel Spannung verleiht: ein Duett aus zart schmelziger Gänseleber und gebratener Blutwurst (16).
Weitere 20 Minuten bei 180°C backen. Nun die Pinienkerne, den Honig und die restlichen Thymianblätter auf die Tarte geben und nochmals 10-15 Minuten goldbraun fertigbacken. Spargeltarte mit Ziegenkäse und Pinienkernen für euer Pinterestboard Related Topics herzhaft Honig lecker Mürbeteig Pinienkerne Spargeltarte Thymian Weißwein Ziegenkäse
Spargeltarte mit Ziegenkäse und Pinienkernen Inzwischen sind wir schon mittendrin in der Spargelsaison. Von mir aus kann es mehrmals in der Woche Spargel geben, doch leider stehe ich mit meiner Spargel-Begeisterung in unserer Familie ziemlich alleine da. Mein älterer Sohn isst ihn zwar auch, aber die anderen beiden Männer weigern sich strikt. Vor einigen Tagen konnte ich aber am Spargelstand nicht vorbeigehen, der Spargel schrie förmlich "nimm mich mit". Und zack hatte ich die Stangen in meinem Korb 🙂. Kurz vorher hatte ich mit meiner Freundin Vesna telefoniert, die tags zuvor eine Spargeltarte mit Ziegenfrischkäse gebacken hatte und total begeistert von der Kombination war. Ihre garantiert sehr leckere Version findet ihr übrigens hier. Spargeltarte mit frischkäse rezepte. Spargeltarte mit Ziegenkäse und Pinienkernen – Zum Verlieben! Angesteckt von Vesnas Schwärmerei habe ich mir dann auch direkt nach dem Spargel den Ziegenfrischkäse besorgt und den Teig für die Tarte zubereitet. Der Mürbeteig, der übrigens einen Schuss Weißwein enthält, wird mit Hülsenfrüchten blindgebacken, damit er während des Backens keine Blasen schlägt.
4 Tarteletteformen (10 cm ø) mit der restlichen Butter fetten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 4 mm dick ausrollen. Formen damit auslegen. Teig andrücken, überstehende Ränder abschneiden. 4 Backpapierkreise darauf verteilen und mit Erbsen füllen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft nicht empfehlenswert) auf unterster Schiene 10 Min. blindbacken. Erbsen und Backpapier entfernen. Weitere 3 Min. backen. Rezept spargeltarte frischkäse. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den Spargel auf den Tartelettes verteilen. Ziegen-Frischkäse darüber gießen. Weitere 10 Min. backen. Pinienkerne, restlichen Thymian und Honig auf den Tartelettes verteilen und weitere 5-10 Min. goldbraun backen. Ziegen-Camembert Ziegen-Weichkäse Ziegencreme Altenburger Ziegenkäse Ziegen-Rolle Ziegen-Frischkäse Pyramide Ziegen-Frischkäse im Speckmantel
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