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Weiter kochen, unter ständigem Rühren, bis die Hähnchenschnitzel goldbraun und knusprig, aber nicht verbrannt sind. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Durch ein feinmaschiges Sieb oder besser noch ein Seihtuch oder einen Papier- oder Tuch-Kaffeefilter in einen hitzebeständigen Glas- oder Pyrex-Behälter geben. Canning Gläser funktionieren gut dafür. dicht verschließen und bis zu 6 Monate im Kühlschrank lagern. Verwenden Sie gerendertes Hühnerfett, um traditionelle gehackte Leber zu machen. Verwendet für Hühnerfette - Lebensmittel - 2022. Es ist auch ideal zum Kochen von Wurzelgemüse und in jedem Rezept, wo Sie einen reichen, herzhaften Geschmack hinzufügen möchten. Es hat einen mittelhohen Rauchpunkt, z. G. höher als Butter aber niedriger als Erdnussöl, und es kann verwendet werden, um Fleisch zu bräunen oder Zwiebeln zu karamellisieren. Gerendertes Hühnerfett kann auch als Zutat in Pasteten verwendet werden. Die knusprigen Grieben, die Sie ausgerenkt haben (auch Griben genannt), sind ein schmackhafter sind wahrscheinlich nicht die gesündeste Nahrung, die man häufig isst, aber sie sind ein wunderbarer gelegentlicher Genuss.
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An den übrig gebliebenen, ultrakrossen hautteilen und grieben hab ich mich übrigens ganz schön überfressen - man war mir schlecht... Mitglied seit 29. 11. 2002 9. 142 Beiträge (ø1, 29/Tag) es hat keinen, außer daß es nicht lange haltbar ist und frisches Fett sehr schnell verdirbt. Der Hauptgrund dafür, daß es keines zu kaufen gibt ist wohl, daß es nach Salz Hauptbestandteil von Hühnersuppen (Pulver, Würfel) ist, als Geschmacksträger ihn Fertig(huhn)gerichten und auch bei Tierfutter reichlich Verwendung findet. Denn es schmeckt eindeutig nach Huhn. Ich hebe es auch immer auf, es bleibt selten lang im Kühlschrank. Vg m2k Gelöschter Benutzer Mitglied seit 06. 06. 2002 19. 330 Beiträge (ø2, 66/Tag) in der traditionellen jüdischen Küche wird viel mit Hühnerschmalz gekocht, Schwein geht ja nicht und Butterschmalz fällt bei Fleischgerichten aus. Öl Extrahiert Hydrolyse Aus Larven Der Schwarzen Soldatenfliege.. Ich denke, Du kannst Hühnerfett wie Schmalz oder Butterschmalz verwenden, wenn Du den Geschmack magst - perfekt. Gruß Tin _____________________________________________________________ "Das ist kein Umweg.