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4 Zutaten 4 Portion/en 600 g Sauerkraut 1 Dose Ananas, frisch, 560g 600 g Kasseler, ohne Knochen (ca. 1, 5 cm) 500 g Wasser 0, 5 TL Salz 750 g Kartoffeln, geviertelt 40 g Mehl 50 g Sahne 1 TL Senf 0, 5 Würfel Fleischbrühe, alternativ Instandbrühe 1/2 TL 0, 25 TL Pfeffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Kartoffeln, Sauerkraut, Fleisch Das Sauerkraut im Varoma verteilen, die Ananas abgießen und den Saft auffangen. Die Ananasstücke unter das Sauerkraut mischen und die Kasselerscheiben darauf legen. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen. Den Varoma aufsetzen und 45 Min. /Varoma/Stufe5 einstellen. (andere Benutzer sagen, es reicht auch Stufe 2 - ist besser für die Ohren *grins*, hab es allerdings nicht ausprobiert) Anschließend den Gareinsatz entnehmen und beides warm stellen. Soße Garflüssigkeit mit dem Ananassaft und bei Bedarf noch Wasser bis zur 500 ml Marke im Mixtopf auffüllen. Mehl, Sahne, Senf, Brühe und Pfeffer dazu geben. Kasseler mit sauerkraut und ananas - chaymission.biz. Erst 5 Sek. /Stufe 5 verrühren und dann 3 Min.
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