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Für die Gastgeberin ist es wichtig, dass die Ernährung in der Familie das ganze Jahr über variiert. Daher ist die Ernte für den Winter, wenn die meisten Früchte und Gemüse nicht mehr verfügbar sind, ein Zauberstab. Kompotte - ein Vorrat an Vitaminen, Glukose und guter Laune. In dem Artikel werden wir uns auf einen nicht standardmäßigen Ansatz bei der Auswahl der Komponenten konzentrieren. Wir kochen Kürbiskompott mit Orange. Es stellt sich heraus, dass ein sonniges Gemüse einem vertrauten Getränk einen erstaunlichen Geschmack und eine erstaunliche Farbe verleiht. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Sie können Kürbis-Orangen-Kompott für den Winter herstellen oder es sofort verwenden. Genuss bringt nicht nur ein Getränk, sondern auch leuchtend süße Kürbisscheiben. Diese Option kann sicher der Kategorie der kulinarischen Meisterwerke zugeordnet werden. Bereiten Sie die Komponenten für das Kompott vor Bevor Sie anfangen, ungewöhnliches Kompott zu kochen, achten Sie auf die Wahl des Kürbises. Schließlich ist es die Hauptkomponente, und die Qualität des gesamten Gerichts hängt von seinem Geschmack ab.
Ein wunderbares, leichtes Kürbiskompott mit Apfelsaft und Zitrone schmeckt einzigartig. Das Rezept rundet viele Speisen perfekt ab. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 27 Stimmen) Zeit 60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Wasser, Apfelsaft, Zitronensaft (200ml Direktsaft, bei Konzentrat entsprechend weniger), Zimtstangen, Nelken, Zucker in einen Topf geben. Einen ganzen "Finger" von der Ingwerwurzel brechen und in dünne, aber große Scheiben schneiden und in den Topf tun. Kürbiskompott mit zimt und nelken de. Nun das Ganze aufkochen und so lange vor sich hin köcheln lassen, bis man alle Zutaten kräftig aus dem klaren Sud herausschmecken kann (15-30 Minuten). Währenddessen den Kürbis schälen, Kerne entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden (Zuckerwürfelgröße in etwa). Falls nicht alles in den Topf passt, kann man auch nur einen Teil erstmal kochen und die Kürbiswürfel dann herausfischen. Danach die übrigen Würfel im selben Sud ebenfalls kochen. Der Kürbis muss glasig und weich werden. Auf jeden Fall muss er aus dem Topf genommen werden, bevor er völlig zerfällt.
Den Kürbis schälen, von Kernen und Fasern befreien und das Fruchtfleisch in etwa 1, 5 x 1, 5 cm große Würfel schneiden. Davon 3 kg abwiegen und in einen ausreichend großen Topf geben. Die Zitrusfrüchte waschen, in etwa 0, 5 cm starke Scheiben schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten zum Kürbis geben. Je nach Geschmack kann der Orangensaft auch durch Ananassaft ersetzt und das Verhältnis Wasser zu Saft 1:1 verändert werden. Alles aufkochen und nur so lange köcheln lassen, dass der Kürbis fast weich, aber noch bissfest ist. Bei harten Sorten ggf. die Zitronen- und Orangenscheiben später zugeben. Vom Feuer nehmen und die Fruchtstückchen herausnehmen. Nelke und Zimt entfernen und heiß mit den Zitronen- und Orangescheiben (können mitgegessen werden) in vorbereitete Gläser füllen. Den Sud nochmals aufkochen lassen und kochend heiß über die Fruchtstücke geben, bis die Gläser randvoll sind. Kürbiskompott mit zimt und nelken 2020. Die Gläser sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen. Das Rezept stammt von meiner Nachbarin, die ein nahezu 1:1 Gemisch aus Wasser und Orangensaft verwendet.
ein Kürbis, z. B. 3 Pfund entsprechende Menge Essig entsprechende Menge Zucker, z. 1 Pfund etw. Zitronensaft oder Nelken und ganzer Zimt 1 Glas Rum Der Kürbis wird klein geschnitten und eine Nacht in Essig gelegt. Dann nehme man auf 3 Pfund Kürbis 1 Pfund Zucker, etwas Zitronensaft und -schale oder Nelken und ganzen Zimt und lasse ihn gläsern kochen. Ist er fertig, gieße man ein Glas Rum darunter und binde ihn im Steintopf gut zu. Kürbis schneiden ist harte Arbeit! Kürbiskompott mit zimt und nelken den. Für 3 kg fertige Kürbiswürfel braucht man ca 1 Stunde. Durchschnittlicher Nährwert pro Rezept (3. 175 g) | pro 100 Gramm Energie........................... 2. 592 Kcal | 82 Kcal Fett................................. 5, 3 g | 0, 2 g Kohlenhydrate.............. 548 g| 17 g Protein (Eiweiß)............. 16 g | 0, 5 g BE (Broteinheiten)......... 46 BE | 1, 4 BE