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Eurer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Für den Donut Teig habe ich mich an diesem Rezept orientiert. Rezept & Zutaten Für die Donuts (Menge reicht für ca. 12-15 Donuts. Da wir ziemlich viele Donuts gemacht haben, haben wir die Menge mal 2 genommen): 420 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (oder 1/2 Würfel Frisch-Hefe) 25 ml lauwarmes Wasser 150 ml lauwarme Milch 65 g Zucker 1/2 TL Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 35 g zerlassene Butter Pflanzenöl zum Frittieren Für die Beeren Glasur: 1 EL Butter 2-3 EL TK gemischte Beeren (auch mit anderen Früchten möglich, z. B. Pflaumen) 1 EL Zucker 240g Puderzucker 1/2 EL Milch Für die Ahornsirup Glasur: 4 EL Butter 120g Puderzucker 8 EL Ahorn Sirup getrocknete Apfelringe, in Stückchen geschnitten Für die Schoko Glasur: 50g dunkle Schokolade 50ml Sahne Zubereitung Die Donuts: #1: Hefe mit dem lauwarmem Wasser und 2 TL des Zucker verrühren. Glasur für donuts. 5 Minuten stehen lassen. #2: Mehl mit restlichem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz vermengen. Die lauwarme Milch mit dem Ei und der Butter verquirlen und zu dem Mehl in die Schüssel geben, ebenso die Hefe und 10 Minuten kneten (bei uns hat das die KitchenAid erledigt).
Leckeres Donuts Rezept für Donuts aus dem Backofen. Frisch aus dem Backofen, fertig in weniger als 30 Minuten und mit drei leckeren Glasuren im Video. Selbstgemachte Donuts gehören wohl zum Besten, was die Welt der Schmalzgebäcke zu bieten hat. Ursprünglich stammen sie aus den USA und bestehen aus fluffigem Hefeteig, der in heißen Fett frittiert wird. Auch hierzulande gibt es mittlerweile hervorragende Donuts zu kaufen. Ähnlich wie auch unsere Krapfen gibt es sie in allen erdenklichen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Diese Donuts sind schnell im Backofen gemacht Und auch selbst backen kann man sie ganz hervorragend! Glasur für donuts near me. Aber, mit Hefeteig, den entsprechend Gehzeiten und Co. Sind Donuts nicht mal eben zubereitet. Von Anfang bis Ende dauert die Zubereitung von frittierten Donuts gut und gerne drei Stunden. Wobei auch das die Mühe wert ist, nur nebenbei erwähnt. Wie gut, dass es eine schnelle und mindestens genauso leckere Alternative gibt: das Donut Rezept aus dem Backofen nämlich! Die Donuts aus dem Backofen brauchen ungefähr 30 Minuten in der Zubereitung.
Donuts selber machen – mit Beerenglasur Diese pinken Donuts kommen ganz ohne Lebensmittelfarbe aus und werden händisch aus Hefeteig geformt. Die Glasur wird aus Himbeeren und Blaubeeren (Heidelbeeren) hergestellt. Rezept: Ursula Schersch | Zutaten Donuts: 240 ml warme Milch 60 g Zucker 7 g Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe (21 g) 2 Eier (M) 80 g Butter, zerlassen und etwas abgekühlt 1 leicht gehäufter TL Vanillezucker 1 leicht gehäufter TL Salz (6 g) 515 g glattes Mehl (W 700) Zum Frittieren: ca. 1 L Kokosfett oder geschmacksneutrales, hoch erhitzbares Öl (Sonnenblumenöl) Für die Himbeer-Glasur: (reicht für ca. 8 Donuts) 60 g Himbeeren (hier gefrorene) 15 ml (ca. 1, 5 EL) Zitronensaft 30 ml (ca. Donuts selber machen - mit Beerenglasur » Taste of Travel. 3 EL) Wasser 115 g Staubzucker (= Puderzucker) Für die Blaubeer-Glasur: 120 g Blaubeeren/Heidelbeeren (hier gefroren; weniger für eine hellere Farbe) 2 dünne Scheiben frischer Ingwer 60 ml (ca. 6 EL) Wasser 115 g Staubzucker (= Puderzucker) Optional: Kokoschips zum Bestreuen (ich finde sie ohne Kokos besser) Staubzucker zum Bestäuben für Donuts ohne Glasur Zubereitung Für die Donuts: Warme Milch, Zucker und Hefe in eine große Rührschüssel geben und 1 Minute stehen lassen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.