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Blumenkohl Schnitzel Mit Parmesan Bread

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  1. Blumenkohl schnitzel mit parmesan italian
  2. Blumenkohl schnitzel mit parmesan

Blumenkohl Schnitzel Mit Parmesan Italian

Diese knusprigen Blumenkohlschnitzel mit einer glutenfreien Panade sind eine tolle Beilage oder Vorspeise. Dieses gesunde Rezept ist ziemlich einfach zuzubereiten, kohlenhydratarm und vegan. Das Gericht schmeckt sehr lecker mit einem cremigen Cashew-Tahini-Dip. Vegane panierte Blumenkohl-"Schnitzel" Es ist das zweite Mal, dass ich diese knusprigen Blumenkohl-Steaks gemacht habe, und ich bin mir sicher, dass es nicht das letzte Mal war. Dieses Gericht erinnert mich tatsächlich ein wenig an Schnitzel. Blumenkohl schnitzel mit parmesan italian. Es schmeckt zwar nicht wirklich so, sieht aber recht ähnlich aus, oder? Meine Mutter hat früher oft panierten Blumenkohl gemacht und ich habe das Gericht geliebt! Blumenkohl ist einfach toll, weil er so vielseitig und lecker ist! Ich mag dieses Rezept aus den folgenden Gründen: Es ist zu 100% vegan (fleischfrei, eifrei, tiermilchfrei). Es enthält nur einfache Zutaten. Kann sowohl im Ofen als auch in einer Heißluftfritteuse leicht zubereitet werden! Blumenkohlsteaks wie schneiden? Zuerst die Blätter vom Stil entfernen und den unteren Teil des Stiels abschneiden.

Blumenkohl Schnitzel Mit Parmesan

20 Minuten kochen, aus dem Ofen nehmen, werfen und mit Käse bestreuen. 10 Minuten backen. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Zutaten für vier Personen 1 großen Kopf Blumenkohl 15 g getrocknete Tomaten 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe 1 EL geröstete Pinienkerne 1 1/2 EL geriebener Parmesan 4 EL Maismehl 2 Eier 80 g gemahlene Mandeln 2 EL Olivenöl 320 g Pflücksalat 80 g feine Zwiebelwürfel 2 EL Obstessig 100 ml heller Traubensaft 3 EL Olivenöl 1 EL gehackte gemischte Kräuter Salz, Pfeffer Garnitur: 16 halbe Zitronenscheibchen Zubereitung (circa 40 Minuten) Vom Blumenkohl größere Röschen abschneiden, danach in circa ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten in etwas Olivenöl einweichen, mit Olivenöl, Tomatenmark, fein gewürfeltem Knoblauch, gerösteten Pinienkernen und geriebenem Parmesan im Mixer fein pürieren. Schnitzel im Parmesanmantel mit Blumenkohl (LowCarb) | foerster.xyz - rezepte. In eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dieser Paste die Blumenkohlschnitzel einstreichen, mit Maismehl bestäuben, durchs aufgeschlagene Ei ziehen, in gemahlenen Mandeln wenden, in heißem Olivenöl beidseitig ausbacken und mit Zitronenscheibchen belegen.

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