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Der Schnitt kann dabei ruhig etwas diagonal verlaufen. Erhitze das Öl oder die vegane Butter in einer Pfanne. Brate die Bananenscheiben darin von beiden Seiten an, bis sie eine goldbraune Farbe erreichen. Gib etwas Salz über die Kochbananen. Wenn du die Bananen zusätzlich süßen möchtest, streue etwas Zucker darüber. Wenn du magst, vermenge den Zucker außerdem mit etwas Zimt und Vanillezucker. Gebratene kochbananen rezepte. Nach etwa 30 Sekunden sollte der Zucker karamellisieren. Nimm die fertig gebratenen Kochbananen aus der Pfanne und lass das Öl etwas abtropfen. Die gebratene Kochbanane passt als Beilage gut zu Reis oder schwarzen Bohnen, schmeckt aber auch pur als Snack oder Dessert. Für eine herzhafte Variante nutze grüne Kochbananen und würze sie anschließend mit Salz, Pfeffer, Chilipulver oder Paprikapulver. So bereitest du Kochbananen-Püree zu Grüne Kochbananen für Püree. (Foto: CC0 / Pixabay / StockSnap) Für zwei Portionen Kochbananen-Püree brauchst du: 2 grüne Kochbananen 2 – 3 Zwiebeln 3 EL Pflanzenmargarine 2 EL Öl Salz und Pfeffer Die Zubereitung: Schäle die Kochbananen und schneide sie in Stücke.
normal 3/5 (1) Arroz a la cubana - kubanischer Reis 35 Min. normal (0) Herz mit Quitten und Nüssen süß-herzhaft 30 Min. normal Rote-Bete-Burger mit Kartoffelspieß und Chili-Mayonnaise Rezept aus Chefkoch TV vom 29. 03. 2022 / gekocht von Horst 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Ceesbaar süßlich - scharf und vegetarisch - pikante Pfannkuchen aus Afrika 30 Min. normal 3/5 (1) Huhn mit Kokosflocken Resultat eines deutsch-asiatischen Kochabends 20 Min. normal (0) Bananenchips mit Avocado-Salsa 30 Min. Gebratene kochbananen rezeption. normal 3, 81/5 (19) Einfache Bananen-Pfannkuchen kinderleicht, sehr schnell - Kochmuffel haben keine Ausrede 15 Min. simpel Paleo-Pancakes mit Honig-Joghurtcreme, Heidelbeeren und Cashewkernen Rezept aus Chefkoch TV vom 27. 04. 2022 / gekocht von Arne 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Rote-Bete-Brownies
Koche sie 20 – 30 Minuten lang in Salzwasser, bis sie weich sind. Schäle in der Zwischenzeit die Zwiebeln und schneide sie in Ringe. Püriere die Kochbananen zusammen mit der Margarine zu einem cremigen Püree. Alternativ kannst du dafür auch einen Kartoffelstampfer nutzen. Sollte dir die Konsistenz des Pürees zu fest sein, gieße etwas Wasser oder Pflanzendrink hinzu. Schmecke das Püree mit Salz und Pfeffer ab. Gebratene Kochbananen. Erhitze das Öl in einer Pfanne und dünste die Zwiebelringe einige Minuten darin an. Garniere das fertige Kochbananen-Püree abschließend mit den Zwiebelringen. Weitere Ideen, um Kochbananen zu verarbeiten: In unserem Kürbiscurry-Rezept könntest du den Kürbis oder die Süßkartoffel durch Kochbananen ersetzen. Auch als Croutons eignen sie sich. Orientiere dich dazu einfach an unserem Rezept für selbst gemachte Croutons aus Brot. Anstelle der Brotwürfel bäckst du Würfel aus Kochbanane in heißem Fett aus. Zudem kannst du Pommes aus Kochbananen machen, ähnlich den Süßkartoffel-Pommes. Kochbananen: wo du sie kaufen kannst und wie nachhaltig sie ist Kochbananen erhältst du unterdessen in einigen Supermärkten.