Feldsalat Mit Ziegenkäse Und Walnüssen

Aufwand 15 Min. Vorbereitung 5 Min. Zubereitung Zubereitung von: Feldsalat mit Sellerie, Walnüssen und warmem Ziegenkäse Feldsalat putzen und waschen, Walnüsse grob hacken, Staudensellerie waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Feldsalat, Sellerie und Nüsse auf Tellern anrichten. Die Feigen vorsichtig waschen, in schmale Streifen schneiden und auf dem Salat verteilen. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Öl, Senf, 1TL Honig und Essig in einem hohen Rührbecher mit einem Schneebesen zu einem Dressing vermengen. Walnüsse und gratinierter Ziegenkase auf Feldsalat Rezept | tegut.... Mit Salz abschmecken. 3. Ziegenkäse gratinieren Die runden Ziegenfrischkäse mit dem restlichen Honig beträufeln, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen (Oben) ca. 5 Minuten gratinieren, bis der Käse zu schmelzen beginnt. 4. Salat anrichten und servieren Die Vinaigrette über den Salat geben. Dann den Ziegenkäse auf den Salat legen und sofort servieren. Unser Tipp: Wenn Sie die Nüsse zuvor goldbraun anrösten, schmecken Sie aromatsicher.

1. Walnüsse und gratinierter Ziegenkase auf Feldsalat Rezept | tegut...

Walnüsse Und Gratinierter Ziegenkase Auf Feldsalat Rezept | Tegut...

Falls du also noch ein leichtes und gesundes Menü als Ergänzung für die Feiertage suchst, findest du hier das passende Rezept für einen Ziegenkäse Salat. Natürlich ist ein Salat mit Ziegenkäse auch ganz unabhängig von der Jahreszeit immer ein Genuss und bietet viel Raum für Kreativität in der Küche. Tipps: Zur würzigen Note des Käses lassen sich großartig süße Elemente wie Honig servieren, oder wenn du es pikanter magst, passen auch scharf-fruchtige Komponenten hervorragend. Feldsalat mit ziegenkaese und walnuessen . Ob Dressing mit Feigensenf, garniert mit Cranberrys oder Granatapfelkernen oder mithilfe eines feurigen Chili-Paprika-Chutneys, dieses Salat Rezept mit Ziegenkäse macht es dir umso leichter, gesund und vegetarisch zu genießen. Salat mit Ziegenkäse, Radicchio, Feldsalat, Birnen und Walnüssen Zutaten Für den Salat mit Ziegenkäse: 100 g Walnüsse 3 EL Zucker zum karamellisieren der Walnüsse 1 Ziegenkäse Rolle etwas Honig zum karamellisieren des Ziegenkäse 1 Birne 200 g Feldsalat ein kleiner Radicchio Für das Dressing: 2 TL Honig 2 TL weißer Balsamico Essig 4 EL Salatöl ein Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer Portionsgröße 2 Portionen Vorbereitungszeit 30 Minuten Anleitung Den Radicchio vierteln, den Strunk entfernen und für 30 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen.

Den Feldsalat auf vier Teller verteilen, den Ziegenkäse drauf geben, Walnüsse drauf… Lecker! Beitrags-Navigation