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Zum Kochbuch Markieren Später lesen... 1 Kommentar Chili con Carne mit saftigem Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Paprika ist ein toller Eintopf, der allen schmeckt. Dieses Rezept für den mexikanischen Klassiker ist wunderbar lecker und sehr einfach in der Zubereitung. Das Chili con Carne schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt noch besser. Zutaten für ca. 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Tomaten, stückig (Dose 400g) ca. 250 ml Brühe (am besten selbstgemacht z. B. Rinderbrühe) 1 Dose Kidneybohnen (Dose 400g) 1 Dose Mais (425 ml- Dose, 285 g Abtropfgewicht) 1 rote Paprika 1 rote Chilischote (oder Chilipulver) 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Oregano 1 TL Zucker ½ TL Koriander, gemahlen 1 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Die Chilischote längs aufschneiden, die Samen entfernen und die Chilischote fein hacken. Zwiebel schälen und würfeln. In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig andünsten. Das Hackfleisch hinzugeben und unter Rühren kurz anbraten, bis es krümelig braun ist.
Chili sin Carne Den Tofu würfeln und in einer Pfanne mit dem Öl schön braun anbraten. Die Zwiebeln klein schneiden und den Knoblauch zerpressen oder in feine Scheiben schneiden und zugeben Die Tomaten, den Mais, die Brühe und die Bohnen zugeben, alles schön Köcheln lassen. Die Gewürze zugeben und je nach Bedarf abschmecken. Das Chili sin Carne portionieren und mit Creme Fraiche verzieren und servieren. Kalorien 347 Kalorien aus Fetten 225% des Tagesbedarfs* Fett gesamt 25g 38% mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0. 1g einfach ungesättigte Fette 0. 04g Cholesterin 71mg Natrium 358mg 15% Kalium 416mg Zucker 6g Protein 12g Für die Chili con Carne Pizza nutze ich am liebsten den fertigen Teig aus der Kühltheke von unserem hiesigen Discounter. Das geht schnell und die Chili con Carne Pizza schmeckt genauso gut als wäre der Teig selbstgemacht. Sie können sich natürlich auch gerne die Arbeit machen und den Teig komplett selbst herstellen. Chili con Carne Pizza Stimmen: 1 Bewertung: 5 Das Gehacktes zusammen mit der kleingehackten Zwiebel in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
simpel 3/5 (1) Leichtes Chili con Carne 40 Min. normal 3, 33/5 (4) Scharfer Topf inspiriert von Kesselgulasch und Chili con Carne 75 Min. normal (0) Chili sin Carne vom Blech kann natürlich auch "con Carne" gekocht werden 60 Min. normal 3/5 (1) Morettis Chili con Carne 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Currysuppe mit Maultaschen Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Gemüse-Quiche à la Ratatouille Bunte Maultaschen-Pfanne Schweinefilet im Baconmantel Bunter Sommersalat Filet im Speckmantel mit Spätzle Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Dann Tomatenmark, Tomaten aus der Dose, den gepressten Knoblauch, klein geschnittene Chilischote und Brühe hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Zucker und Koriander abschmecken. Abgedeckt bei niedriger/ mittlerer Hitze köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren. In der Zwischenzeit die Paprikaschote längs vierteln, von Stielansatz, weißen Trennwänden und Samen befreien. Waschen und trocken tupfen. In Streifen schneiden und dann halbieren. Kidneybohnen und Mais in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Nach 20 Minuten des Kochens Paprika, Mais und Bohnen zugeben. Weiter abgedeckt ca. 10- 15 Minuten kochen lassen. (Wenn zu wenig Flüssigkeit vorhanden ist noch etwas Brühe nachfüllen. Wenn zu viel, den Deckel entfernen, damit die Flüssigkeit verdampfen kann). Zum Schluss die gehackte Petersilie einrühren. Küche: Amerika gesamte Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Anzahl der Portionen: ca. 4 Schwierigkeitsgrad: leicht Kosten: mittel Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite.
Tomatenmark, Paprikapulver, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und und alles kurz andünsten. Anschließend die restliche Brühe, geschälte Tomaten, Paprika sowie die restlichen Gewürze hinzufügen und das ganze ca. 40 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Abschließend die Kidneybohnen und den Mais in das Chili geben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluß mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.