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Aus Überzeugung betreiben wir unsere Bio Imkerei. Wir imkern nach den Richtlinien der Bio Ernte Austria. Unser Betrieb wird regelmäßig von einer Kontrollstelle überprüft. Die Bienenwohnungen sind ausschließlich aus Holz, dem natürlichen Wohnraum der Biene nachempfunden. Natürlich haben wir auch die Größe des Brutraumes ebenfalls der Natur angepasst. Der Standort der Bienenvölker wird von uns sorgfältig ausgesucht, bevorzugt werden Bio Flächen. Wir verwenden ausschließlich Bio Wachs aus dem eigenen Wachskreislauf. Sofern eine Winterfütterung notwendig ist, wird ausschließlich Bio Zucker verfüttert. Warum Bio? - Honig Wurzinger. An unserem Hauptstandort Lambuch wird 80% Bio Landwirtschaft betrieben. Zusätzlich zu unseren Bio Streuobstwiesen wachsen, auf eigenem Grund, mehr als 100 Bio Edelkastanienbäume. Unsere Ackerflächen dienen dem Anbau von Bienenweiden. Wir sehen uns mit unserer Bio Landwirtschaft als Pächter unserer Kinder, nicht nur als Erbe unserer Eltern.
Es kann dann bereits die Frühjahrshonigernte des nächsten Jahres als Bioware vermarktet werden, wenn bei der Kontrolle alles in Ordnung war!
Durch das Absperrgitter kann der im Honigraum eingelagerte Honig vollständig abgeerntet werden. Ist dann zu wenig Platz für die Einlagerung von Honig und Pollen im Brutraum, kann dies zu einem reduzierten natürlichen Futtervorrat für die Bienen führen, im Extremfall zu Hunger. Ausreichend Platz im Brutraum ist auch für eine optimale Honigqualität notwendig. Der frisch eingetragene Nektar oder Blatthonig muss in der ersten Phase der Trocknung im Brutbereich eingelagert werden und wird dann zur Weiterreifung außerhalb des Brutnestes abgelegt. Nur dann gibt es eine optimale Qualität (Wassergehalt) des Honigs. Ist der Brutraum zu knapp bemessen oder wird dieser zum Beispiel zusätzlich durch das Schieden zu sehr eingeschränkt, ist die Einlagerung des Eintrages (Nektar und Honigtau) für die erste Trocknung nicht möglich. Mit diesem Richtlinienvorschlag möchten wir den Spagat schaffen, im Sinne des Tierwohls und der Produktqualität zu handeln und das Absperrgitter gezielt einzusetzen. Bio imkerei richtlinien österreich de. Falls der Einsatz für eine erfolgreiche Ernte unbedingt notwendig ist, muss der Königin zur optimalen Entwicklung des Brutnestes und zur Anlage eines Honig- und Pollenvorrates genügend Platz zur Verfügung gestellt werden.
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