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Die Basilikum-Blätter waschen und klein schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig andünsten. Mit den gehackten Tomaten ablöschen. Zucker, Salz, Pfeffer und Basilikum dazugeben und für 10 Min. köcheln lassen. In einem Topf die Erbsen und die Brechbohnen in Salzwasser blanchieren. Tipp: Die Bohnen und Erbsen kannst du auch in der Tomatensoße erhitzen. Die Tortellini in die Tomatensoße geben und mischen. Die Sahne dazu gießen, aufkochen und mit Salz und Pfeffer nochmal abschmecken. Die Tortellini in der Soße für 4 Min. gar ziehen lassen. Tortellini mit gemüse sahne soße rezept. Zum Servieren die Erbsen, Bohnen und noch einige Basilikum-Blätter darauf verteilen. Auch Parmesan passt hervorragend zu den Tortellini. Keyword Onepot, Onepotpasta, Pfannengericht, Tomatensoße, Tortellini, Vegetarisch, vegetarische Tortellinipfanne
4 Zutaten 1 Paprika, in Stücken 1 Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 30 g Olivenöl 1 Dose stückige Tomaten, (400 g) 100 g Sahne, (oder Cremefine) 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 Würfel Gemüsebrühe 250 g Tortellini, (Trockenprodukt, frische aus dem Kühlregal müssen entsprechend kürzer mitgekocht werden im letzten Schritt) 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 1/2 Min. / Varoma/ Stufe 1 dünsten. Tomaten, Sahne, Salz, Pfeffer und Brühwürfel zugeben und 15 Sek. / Stufe 8 verrühren. Tortellini zugeben und ca. 12 Min. Tortellini Gemüse Sahne Sauce Rezepte | Chefkoch. / 100°/ "Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" garen. Bei frischen Tortellini den letzten Schritt einfach aufteilen je nach Kochzeit: z. B. 10 Min. ohne und dann noch 2 Min. mit Tortellini garen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.