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Brauereien im Schwarzwald - Tradition und Vielfalt. Schwarzwald-Urlaub ist natürlich auch gastronomisch ein Erlebnis – Feinschmecker unter den Urlaubern schätzen den Schwarzwald als Region, die mit Schinken, Kirschwasser und Kirschtorte für beste kulinarische Urlaubserlebnisse steht – aber Bier und Braukunst? Brauereien im schwarzwald 2. Der Schwarzwald bietet eine der wichtigsten Brau-Zutaten für gutes Bier in höchster Qualität: frisches, klares und hochwertiges Wasser. Das alte Handwerk des Bierbrauens hat sich im Schwarzwald einen guten Namen gemacht. Viele Braustätten – unter ihnen auch eine traditionelle Kloster-Brauerei, mit ihren bekannten und beliebten Bieren befinden sich im Schwarzwald. Mit gutem Hopfen, der gleich rechts vom Schwarzwald im Süden Deutschlands in der Hallertau so herrlich gedeiht, dem klaren Wasser aus dem Schwarzwald gelingt es den lokalen Schwarzwald-Brauereien grossen europäischen Massenherstellern zunehmend Marktanteile abzutrotzen. Umfragen unter Schwarzwald-Urlaubern brachten zu Tage, dass viele von der Qualität, vom Geschmack und besonders auch von der Vielfalt der Schwarzwälder Biere überrascht waren.
An der Südflanke des Schwarzwaldes, wo die Höhenzüge zum Hochrheintal und der Schweiz hin abfallen, liegt Waldhaus. Brauerei und Gasthof befinden sich direkt an der Bundesstraße 500 umgeben von Wald und Feldern. Startseite - Brauereigasthof Bären Titisee-Neustadt Schwarzwald. Von hier genießt man bei schönem Wetter eine Aussicht bis zu den Alpen. In dieser herrlichen Umgebung können Sie nicht nur die optischen Vorzüge des Schwarzwaldes, sondern auch die schmackhaften erleben. Zu den feinen Spezialitäten werden natürlich die ausgezeichneten Biere der Brauerei frisch vom Fass ausgeschenkt. Aber auch für leckere Süßspeisen, Kaffee oder Brotzeit lässt es sich prima einkehren. Martina und Thomas Zimmermann freuen sich zusammen mit Familie und unserem Waldhaus-Team auf Sie!
Die Erlebniswelt Rothaus bietet ihren Besuchern zahlreiche Möglichkeiten einen unvergesslichen Tag zu gestalten: So kann man sich auf Biergits Spuren begeben und unsere Brauerei zwischen Tradition und Innovation entdecken. Die spannende Brauereibesichtigung führt unter anderem ins Sudhaus, in den Lagerkeller und zur Abfüllanlage. Fachlich fundiert werden Hintergrundinfos über die handwerkliche Arbeit der Braumeister sowie über die technisch ausgefeilten Prozesse innerhalb unserer Anlagen vermittelt. Schwarzwälder Getränke | Hochschwarzwald Tourismus. Am Ende der Besichtigung steht der Genuss eines frischen Tannenzäpfle an unserer Zäpfle Bar – Schwarzwald im Glas pur. Die Besucher können zudem den Zäpfle Weg bis tief in den Wald hinein zum Quellgeist auf eigene Faust erkunden. Auf 300 Quadratmetern und an über 26 Stationen kann man in Museum Zäpfle Heimat der Rothaus-Geschichte nachspüren und in unserem Shop lässt es sich ganz wunderbar nach einem besonderen Andenken stöbern. Im Sommer lädt der große, gemütliche Biergarten zum Verweilen ein.
Der Schwarzwald ist unsere DNA Unsere Brauerei liegt mitten im Hochschwarzwald auf 1. 000 Metern Höhe. Deshalb verzichten wir auf das Siezen, denn in solchen Höhen ist das fast schon ungeschriebenes Gesetz. Sanfte Täler, sattes Grün, klare Bergseen und dicht bewaldete Hochebenen – idyllischer kann der Standort einer Brauerei kaum sein. Bereits seit 1791 wird hier oben in Rothaus die Leidenschaft fürs Bierbrauen gepflegt. Brauereien im schwarzwald 6. Traditionelle Handwerkskunst, beste regionale Zutaten sowie kristallklares, weiches Wasser aus unseren sieben eigenen Quellen sind die perfekte Basis für unsere ausgezeichneten Qualitätsbiere. Diese Basis schmeckt man bei jedem Schluck und deswegen heißt es bei uns: Rothaus - "Schwarzwald im Glas". Von der Klosterbrauerei zur Staatsbrauerei Erfahre wie sich die Brauerei Rothaus von der kleinen Gaststätte "Zum Rothen Haus", über die Klosterbrauerei bis hin zur Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG entwickelt hat. Oder willst du mehr über unser Schwarzwald Maidle "Biergit Kraft" erfahren?