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Am Schluss vor dem Servieren noch den frisch geriebenen Käse drunter mischen und kurz ziehen lassen. Fertig! En Guetä! schnüseli Member Beiträge: 157 Registriert: Di 18. Apr 2006, 22:44 Wohnort: nahe der Hauptstadt Beitrag von schnüseli » Do 11. Aug 2011, 18:10 Vielen Dank für die tollen Rezepte! Werde mal ein paar verschiedene ausprobieren und schauen, welches mir am Besten gefällt! Wir wohnen in Zentralasien, haben also keinen Combi-Steamer, keine Fertig-Käsesaucen und keine Älplermagronen-Teigwaren mit Rezept! schlupis Junior Member Beiträge: 52 Registriert: Mi 16. Sep 2009, 14:51 von schlupis » Do 11. Aug 2011, 18:25 Kartoffel in Würfel schneiden und in kochendes Wasser geben, nach ca. 5-8 Min. die Makkaroni dazu. alles all Dente kochen. Während dessen Zwiebel schneiden und in Öl anbraten. Apfelmus haben wir immer am vor Tag gekocht, oder eben gekauft. Alles in eine Gratinform geben, Rahm darüber verteilen, Reibkäse darüber sträiebelringli drauf ab in den Ofen für ca. Schinkli mit Bohnen, Sauerkraut und Kartoffeln. - Steamhaus. 10-15 min bei 180°.
Wenn du das nicht magst, ebenfalls etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen. Hoffe das nächste Mal klappt es mehr nach deinem Geschmack:) Liebe Grüsse Betti #5 Barbara ( Montag, 27 Mai 2019 22:26) Hallo! Ich ziehe die Älplermagronen aus der Pfanne vor, irgendwie kochen die besser / sämiger ein. Auch bei mir (wie bei Paul) war für die Kartoffeln die Garzeit zu kurz und die oberste Schicht sehr hart (kaum zu zerbeissen, nicht einfach etwas knusprig). Älplermagronen im steamer replacement parts. Vermutlich habe ich die falsche Einstellung gewählt, es stand als "Übersetzung" für Electrolux Feuchtstufengaren mittel oder hoch, da habe ich mittel gewählt (da bei hoch als Temperaturmaximum 130° gilt). Das ist offenbar ziemlich wenig Dampf, praktisch nicht spürbar / sichtbar. Ausserdem kann ich in der Pfanne die Schinkenwürfeli mit den Zwiebeln zusammen anbraten, da können diese beiden Zutaten ihren Geschmack besser entfalten, scheint mir. Aber ich werde weitere Rezepte ausprobieren, bin schon sehr gespannt darauf! Merci für die feinen Vorschläge!
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