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Andreas Modery ist ein deutscher Journalist und Gartenexperte. Modery andreas lebenslauf online. Er ist studierter Naturwissenschaftler und Sachbuch autor. Leben Modery studierte Naturwissenschaften an Universitäten in Paris, Gent und München und arbeitete nach Abschluss seines Studiums an der Universität München. Er tritt als Gartenexperte beim Fernsehsender des Bayerischen Rundfunks für die Sendung Wir in Bayern und seine Eigenproduktion Mo's grüne Welt für lokale Fernsehsender [1] [2] [3] sowie bei den Radiosendern Antenne Bayern, Südtirol 1, Radio Tirol [4] und Spreeradio auf. Außerdem zeichnet er verantwortlich für die Internetseiten [5] und [6].
Ob Radio, Fernsehen oder Zeitungen und Zeitschriften – Andreas Modery, in der "Grünen Welt" einfach "Mo" genannt, gehört zu den bekanntesten Gartenexperten des deutschen Sprachraumes. Nach naturwissenschaftlichen Studien und Examen in Paris, Gent (Belgien) und München und zahlreichen Fachpraktika hatte "Mo" den Wunsch, den Garten zum Erlebnisraum für jeden zu machen. So spezialisierte sich der wissen-schaftliche Fachjournalist auf seine grüne und blühende Welt. Modery andreas lebenslauf de. Sein Ziel ist es, stets die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, aber auch Altbewährtes mit möglichst einfachen Worten und – darauf legt er großen Wert – unterhaltsam weiterzugeben. Seit dem Sendestart von "Antenne Bayern" (1989) "Südtirol 1″ und "Radio Tirol" betreut Andreas Modery die Themen Garten und Natur in diesen Radiostationen. Zudem können seine Beiträge in der "aktuellen", in "GONG" und "BILD & FUNK", in der Sonntagszeitung "Zett" nachgelesen werden. Seit 1991 präsentiert Mo seine "grüne Welt" im Fernsehen. Ob private oder öffentlich-rechtliche TV- Sender – wichtig ist für "Mo" der Kontakt zu seinen Blumen- und Gartenfreunden.
Miscellaneous Andreas Modery Archive - Schliersee Magazin Andreas Modery wird vor Ort sein und hat ein offenes Ohr für deine Fragen. Zusätzlich werden wieder verschiedene Fachvorträge von Gartenexperten angeboten, und auch die Mitglieder des Gartenbauvereins stehen mit Rat und Tat zur Seite. Eine breit gefächerte Auswahl an Gartenausstellern wird hochwertigen Produkte rund um das Thema Garten und Natur vor der traumhaften Kulisse des Schlierseer... Ausgetrunken. Radaris Germany: Auf der Suche nach Andreas Modery? Suchen Sie Einzelpersonen nach Geburtstag oder Addresse mit Radaris.de. 5 Weinfragen an... Andreas Modery | ANDREAS MODERY – kurz: Mo. Ob Radio, Fernsehen oder Zeitungen und Zeitschriften – Andreas Modery, in der "Grünen Welt" einfach "Mo" genannt, gehört zu den bekanntesten Gartenexperten des deutschen Sprachraumes. Nach naturwissenschaftlichen Studien und Examen in Paris, Gent (Belgien) und München und zahlreichen Fachpraktika hatte "Mo" den Wunsch, den Garten zum Erlebnisraum für … Busreise: Landesgartenschau Überlingen mit Andreas Modery Bewertung 4, 8 (54) Busreise Tagesfahrten Landesgartenschau Überlingen mit Andreas Modery nach Überlingen (Deutschland) ab €76 von Geldhauser Reisen günstig buchen.
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5 Weinfragen: Andreas Modery Gartenexperte (Radio und Fernsehen) und Buchautor antwortet. 1. Bevorzugen Sie Weiß- oder Rotwein? Im Sommer und zum Fisch bevorzuge ich Weissweine. In der kühleren Jahreszeit und zu Fleisch & Pasta gerne Rotweine. 2. Wann trinken Sie ein gutes Glas Wein? Meine Liebingsweine trinke ich dann immer, wenn ich es persönlich für angebracht halte….. 3. Wo kaufen Sie Wein? In der Vinothek oder im Supermarkt? Überall dort, wo es Weine zu kaufen gibt, die ich gerne trinke! Das ist der Supermarkt, beim Weinbauer direkt oder in meiner Lieblingskellereigenossenschaft St. Pauls. 4. Wieviel darf eine Flasche Wein kosten? Zum Jausen ca 3-4 € und guten Essen 10-12 € und für den besonderen Moment ……. Andreas Modery | Birchmeier Sprühtechnik AG. 5. Nennen Sie uns Ihren Lieblingswein, Weinbauer oder Weinbaugebiet: Lagrein, Kellereigenossenschaft St. Pauls. Lebenslauf: ANDREAS MODERY – kurz: Mo Ob Radio, Fernsehen oder Zeitungen und Zeitschriften – Andreas Modery, in der "Grünen Welt" einfach "Mo" genannt, gehört zu den bekanntesten Gartenexperten des deutschen Sprachraumes.
Hallo und guten Morgen, ich werde zu Weihnachten das erste Mal Hirschgulasch kochen. Ich bin an und für sich keine schlechte Köchin, habe ein gutes Gefühl für Lebensmittel aber der Hirsch ist mir absolut neu. An Reh habe ich mich schon einmal versucht und da hauten mich meine Kochkünste nicht gerade vom Hocker. Viele werden jetzt die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, denn ich werde "den Hirschen" im Schnellkochtopf kochen. Mein Plan wäre…. Gewohnt im Schnellkochtopf (da bin ich Großmeister^^)… mit scharf anbraten und allem was da so hinein gehört (bis auf Rotwein, den mag keiner von uns so recht…. Andere Ideen? ). Ich hätte ca 2 Tage vor dem Fest dieses Essen gekocht und damit es schön durchzieht, hätte ich dieses Gericht zusätzlich die Tage davor täglich nochmal kurz aufgeköchelt. Was meint ihr? Wie mag es der Hirsch, damit er saftig und lecker schmeckt? Rezept hirschgulasch im schnellkochtopf video. Und wie sollte "Hirsch" eigentlich genau schmecken? Eher wie Sauerbraten, also etwas sauer oder eher ein wenig Sahne, also süßlich?
11. 2008 13. 002 Beiträge (ø2, 64/Tag) hallo blauelfe vielleicht steht in den Kochbüchern, die Du "rein fürs Auge " sammelst, auch was über Gulasch drin. Gruß Mo Mitglied seit 28. 08. 2004 10. Österreichisches Hirschgulasch Rezepte | Chefkoch. 004 Beiträge (ø1, 55/Tag) Hi, ich würde ein Schmorgericht weder im Schnellkochtopf noch im Thermomix machen sondern im gusseisernen Schmortopf. Gruß Joe Mitglied seit 31. 2009 5. 419 Beiträge (ø1, 2/Tag) Genau - auch ich würde nie auf die Idee kommen, ein Schmor- oder Gulasch-Gericht im Schnellkochtopf zuzubereiten. Unser gusseisener Schmortopf ist hier im Dauereinsatz... So viel Zeit muss sein. Viele Grüße, Ro-Gi Mitglied seit 09. 2009 2. 769 Beiträge (ø0, 57/Tag) Hallo Miteinander Pfeffer wird normal nicht angebraten und ich würde es so kochen und nicht im Dampfkochtopf Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 Zitieren & Antworten
Einmal aufkochen. Lorbeerblatt, zerdrückte Wacholderbeeren, Zitronenschale, Rosmarin und Thymian zugeben und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 50 Minuten schmoren. Das Fleisch herausnehmen und warm stellen. Die Flüssigkeit im offenen Topf bei großer Hitze einkochen lassen, bis die Soße sämig ist. Rezept hirschgulasch im schnellkochtopf ersatzteile. Fleisch wieder in die Soße geben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp Der Topf oder die Pfanne muss zum Anbraten so groß sein, dass die Fleischstücke nicht übereinander lieber das Fleisch portionsweise anbraten. Die besten Wild-Rezepte auf Videoempfehlung:
Marinade 1. Die 1 Kg Hirschgulasch in große Würfel schneiden und in eine Schale geben. Anschließend die 400ml Rotwein, 1 Zweig Thymian, 1 Zweig Rosmarien 3 Lorbeerblätter und 2 EL Wacholderbeeren (am besten in einem Metall-Teesieb) in die Schale geben und für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank stehen lassen. Gulasch 2. Die 2 Möhren, 1 Zwiebel, das Suppengrün und die Knoblauchzehe kleinschneiden. 3. Den 3, 5 Liter Topf auf der Navigeno stellen. Anschließend auf Stufe 6 einschalten. 4. Den Audiotherm einschalten und zweimal auf das Fleischsymbol drehen. 5. Die Marinade in eine separate Schale abgießen. Rezept hirschgulasch im schnellkochtopf in de. Bei der Marinade den Thymian, Rosmarien, Lorbeerblätter und die Wacholderbeeren rausnehmen. 6. Das Hirschgulasch trocken topfen. 7. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, den Hirschgulasch stück für stück in den 3, 5 Liter Topf geben. Der Navigeno bleibt auf Stufe 6 eingeschaltet. 8. Einen EL Tomatenmark hinzugeben alles gut durchrühren und anbraten lassen. 9. Die 250ml Wildfond dazugeben.
1. Die Fleischstücke portionsweise in einem großen Topf anbraten, entnehmen und salzen und pfeffern, so verfahren bis alles Fleisch angebraten ist. 2. Das geputzte und zerkleinerte Röstgemüse in den Topf geben und anbraten, nach ca. 10 Minuten das Tomatenmark unterrühren und anbraten, anschließen mit dem Mehl bestäuben. 3. Jetzt das gewürzte Fleisch wieder in den Topf geben. 4. Gut durchrühren und mit Rotwein und Essig ablöschen. Die Gewürze in der Gewürzkugel dazugeben (wer die nicht hat nimmt einen Papierteefilter). Jetzt mit der Brühe so weit auffüllen, dass das Fleisch bedeckt ist. 5. Je nach Wildart bzw. Hirschgulasch mit Hirschgulasch und Butterschmalz - Rezept mit Bild - kochbar.de. Alter des Tieres sollte das Ragout nach ca. 1 1/4 Stunden gar sein. Während dieser Zeit immer wieder mal das Ragout umrühren bzw. den Flüssigkeitsstand mit Brühe ausgleichen. 6. Die Gewürzkugel entfernen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Sollte die Soße zu dünn sein mit Mehlbutter oder einer Mehlschwitze andicken - nochmal aufkochen um den Mehgeschmack zu vertreiben und mit Beilage zu Tisch bringen Wir hatten dazu heute: Spätzle nach Uroma Maria 8.