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Umfangreiche Informationen zum Einmachen. Rezepte sind leicht umzusetzen. Auch für Diabetiker. 144 farbige Seiten - mit Fotos.
Haben Sie einen eBook-Reader bzw. ein iPad? Dann können Sie das Grundkochbuch für Slowcooker, Slowcooker und Schongarer jetzt auch auch digital lesen. Die Kindle-Version (per App auch auf anderen Geräten darstellbar) ist ebenfalls bei Amazon erhältlich und kostet 9, 99 Euro. Dass die Darstellung auf möglichst vielen Readern passt, dabei haben mir Barbara und Marie-Luise geholfen – nochmals allerbesten Dank dafür! Beide haben großes Talent als Lektorinnen bewiesen, das eBook-Manuskript Seite für Seite durchgeblättert, mich auf unglückliche Umbrüche und falsche Formatierungen aufmerksam gemacht. Wer jetzt noch Fehler findet, darf sie behalten – äh, mir mailen, damit ich das noch korrigiere! Grundsätzlich hätte ich übrigens nicht gedacht, wieviel Aufwand es ist, ein bereits komplett vorliegendes Manuskript vernünftig für den Kindle zu konvertieren (Fingerzeig an meinen Ex-Verlag – Betonung liegt auf "vernünftig". Wenn's einem egal ist, wie's es aussieht, geht's auch in einer Stunde! LKB3.0 – das neue Grundkochbuch kommt! | Langsam kocht besser. ) HTML-Kenntnisse helfen ungemein, den Quelltext im Hintergrund zu entrümpeln, Formatierungsfehlern auf die Spur zu kommen und die Darstellung konsistent zu gestalten.
Ich habe die Informationen des Theorieteils aktualisiert und neu geordnet – aber natürlich werden nach wie vor das Prinzip Langsamkochen, der Umgang mit dem Topf, Besonderheiten spezieller Zutaten und Umrechnen von Zeiten und Mengen erklärt. Der Rezeptteil besteht aus 100 Rezepten der Kategorien "Die Suppigen", "Klassiker", "Sattmacher", "Die Schnellen", "Süßes" und "Spezielles". Viele Rezepte haben aber auch noch Varianten nach dem Motto "Aus 1 mach 2" – also sind es eigentlich mehr als 120 Rezepte! Sind das alles neue Rezepte im Grundkochbuch? Nein. Denn es ist und bleibt das Grundkochbuch, das ja vor allem von Leuten gekauft wird, deren erstes und einziges Slowcooker-Kochbuch das ist. Da gehört also eine Bolognese genauso rein wie die Gemüsebrühe oder der Käsekuchen – sozusagen die Crocky-Klassiker. Wenn ich die Neuauflage des Buches mal mit der Automobilwelt vergleiche: Golf 6 und Golf 7 unterscheiden sich zwar, basieren aber aufeinander und sämtliche Bauteile austauschen würde ein anderes Auto draus machen… Um aber auch den Stammleserinnen etwas zu bieten, habe ich etwa 35 neue Rezepte mit aufgenommen und dafür einige rausfallen lassen, die nach meiner Erfahrung aus Rückmeldungen und Rezensionen nicht so populär waren.