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Auch der Blumenkohl lässt sich hervorragend zum alleinigen Star einer Mahlzeit machen, wenn man ihn mit Käsesoße serviert. In diesem Falle wurde der Soße für ein noch kräftigeres Aroma noch Knoblauch hinzugefügt. 700g Blumenkohl (4KHB) 140g Käse (4EWB) 50ml Sahne oder Milch 2 Knoblauchzehen Zuerst den Blumenkohl zerkleinern, dabei auf möglichst gleichemäßige Größe der Teile achten. Auch das innere des Strunks kann in Würfel geschnitten mit verwendet werden. In eine Pfanne geben und einige Minuten mit etwas Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nach 5-8 Minuten ca 200ml Wasser in die Pfanne geben und den Bluemnkohl für etwa 12 Minuten unter wenden dünsten. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin braten, bis er goldbraun wird. Die Milch in den Topf geben und erhitzen (nicht kochen! ). Den Käse zerkleinern und hinzugeben. Unter Rühren schmelzen. Diese Mahlzeit besteht aus je 4 Kohlenhydrat- und Eiweißblöcken. Essen Sie dazu ein paar Nüsse oder 1 TL Nussmus für den Fettanteil.
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#1 Hallo zusammen Das Thema Heizstab und PV ist offensichtlich "heiss" aber für mich noch nicht ganz erschliessbar. Könnt ihr mir helfen die Option für meine spezifische Anlage auseinander zu nehmen? Ich plane eine SINNvolle PV Anlage mit 25kWp. Wir haben 7'000 kWh Stromverbrauch pro Jahr. Heizung / Warmwasser kommen via Fernwärme und deren Wärmetauscher in die Fussbodenheizung und den 300 L "Hochleistungsspeicher" was auch immer das genau bedeutet. Der Energiebezug für die Fernwärme beträgt 12'000 kWh pro Jahr. Warmwasserspeicher 300l mit heizstab den. In den nächsten 3 Jahren sind keine zusätzlichen Stromverbraucher geplant. Ich werde also sicher 3 und wohl noch viele viele weitere Jahre ordentlich PV Überschuss produzieren und möchte rausfinden ob ich den via Heizstab besser verwerten könnte oder ob ich ihn für 10 Rappen oder in Zukunft noch weniger dem Energieversorger "verschenken" soll. Alternativ wäre auch eine BWWP. Gibt es solche zum Nachrüsten? Und wie würde die BWWP wirtschaftlich bei mir abschneiden? Gruss Ritschy #2 Herzlich willkommen im Forum.
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