Fischgulasch Mit Res Publica

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2 Zutaten 65 g Speck, 800 g Fischfilet, Zitronensaft oder Essig, 2 Zwiebeln, Salz, 1 Teelöffel Paprika, 3 Eßlöffel Mehl, 1/2 l Brühe oder Wasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Fischgulasch mit Reis. Und so wird es gemacht… In den ausgelassenen Speckwürfelchen die gesäuerten Fischstücke und kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Salz, Paprika und Mehl darüberstreuen und nach und nach heiße Brühe zugießen. Das Gericht zugedeckt auf kleiner Flamme gar schmoren. – In dem Speck kann vor Zugabe des Fisches würfelig geschnittene Möhre angedünstet werden. Quelle: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984 Beitrags-Navigation

Eine köstliche und harmonische Kombination an gesunden Zutaten und feinen Geschmäckern. Glutenfrei und reich an wertvollen Eiweißquellen. Das Rezept kann auch vegan zubereitet werden. Du kannst dein Gulasch auch noch durch anderes Gemüse aufwerten: Brokkoli, Karfiol, Zucchini, gelbe Rüben… reiben oder klein schneiden. Fischgulasch mit reis den. Anstelle von Fisch ist es auch möglich ein veganes Gulasch zu kochen – nur mit Gemüse und Hülsenfrüchten oder mit klein gewürfeltem Tofu. Nimm in dem Fall passende Kräuter anstelle von Dill. Ich koche Reis meistens mit etwas roten Linsen, viel Hirse und Quinoa wegen der wertvollen Eigenschaften der Zutaten. Die tiefgekühlten Erbsen und Gemüsemischung dünste ich unter Deckel in Butter und würze mit Salz, viel Petersilie und wenig BioSüße (Bio Erythrit). Für 4 Portionen 800g tiefgekühlte Fischfilets (Dorsch oder Scholle) Salz Dill 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Olivenöl 1 große Karotte Suppengewürz Pfeffer Kräutersalz und Salz Fisch-Kräutermischung 1 Dose kleine weiße Bohnen 1 Dose Mais Paprikapulver 250 ml Soja- oder Hafersahne 1 Becher Sauerrahm ev.