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Fischsuppe mit Kokosmilch – eine kleine Erinnerung an den letzten Thailand-Urlaub! Einfach, 20 min. Das Fischfilet in Würfeln schneiden, mit 2 EL Fischsauce ca. 20 Min. im Kühlschrank marinieren. Zitronengras-Stängel etwas plattklopfen, die Magroodblätter grob zerkleinern, Galgant in dünne Scheibchen schneiden (Alternativ: Limette, Ingwer). Kokosmilch mit Zitronengras, Magrood und Galgant erhitzen, kurz köcheln lassen. Fischwürfel und weitere 2-3 EL Fischsauce dazugeben und ca. 2 Min. sanft erhitzen. Hitze abschalten, Suppe mit Limettensaft, frisch gemahlenem Pfeffer (alternativ Zitronen- oder Szechuan-Pfeffer) abschmecken. Suppe mit Chilis (gewürfelt) und Koriander garnieren. Anmerkung: Zitronengras, Magrood und Galgant (Ingwer) vor dem Servieren entfernen. Asiatische fischsuppe mit kokosmilch. Guten Appetit! Einkaufsliste 200 g Rotbarsch, Kabeljau oder Seelachsfilet 2-3 EL Fischsauce 400 ml Kokosmilch Zitronengras, Limettenblätter oder Limetten, Galgant oder Ingwer Chilischoten, Koriander Pfeffer, Limettensaft zum abschmecken
Rezept aus Bali, Indonesien. 25 Min. normal (0) Fischsuppe schnell, leicht und lecker ohne Kohlenhydrate, wärmt schön von innen 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Kokos-Fischsuppe mit Koriander und Ingwer einfach und lecker 10 Min. simpel 3, 2/5 (3) Fischsuppe auf thailändische Art Leichte Zubereitung, super im Geschmack 25 Min. Fischsuppe mit Kokosmilch | BRIGITTE.de. simpel (0) Fischsuppe mit Pangasius und Zitronengras à la Gabi Schnelle, feine Fischsuppe aus Fischfond 3 Min. normal (0) Karibische Fischsuppe Scharf und würzig 30 Min. normal (0) Fisch - Suppe wie wir sie mögen (asiatisch angehaucht) 40 Min. simpel 4, 17/5 (4) Muqueca brasilianische Fischsuppe 20 Min. simpel 3, 5/5 (4) Tom Yum Pla Variation Thai - Fischsuppe 15 Min. simpel 4, 62/5 (269) Schnelle Gemüsesuppe mit Kokosmilch und Lachswürfeln einfach zuzubereiten und sehr wärmend 20 Min. normal 4, 27/5 (42) Asiatische Maiscremesuppe mit Curry & Kokosmilch Exotische balinesische Garnelensuppe mit Fischeinlage Rezept aus Bali/Indonesien, Originaltitel: Sup udang dengan ikan Padangbai 90 Min.
3. Lauchzwiebel putzen, waschen und in lange Streifen schneiden. Suppe mit Salz, Pfeffer, Koriander, Zucker und Limettensaft abschmecken. Mit Lauchzwiebelstreifen bestreuen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 390 kcal 29 g Eiweiß 23 g Fett 15 g Kohlenhydrate
Machen Sie doch einmal selbst eine Thai-Suppe! Diese hier geht ganz einfach und ist im Handumdrehen zubereitet. Zubereitung Das Fischfilet würfeln und mit 1 EL Fischsauce beträufeln. Kirschtomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in 2 cm lange Stücke schneiden. Kokosmilch mit Brühe und Suppenpaste in einem Topf aufkochen. Fischsuppe mit gemüse und kokosmilch. Limettenblätter waschen und hinzufügen, falls verwendet. Fisch, Tomaten und Frühlingszwiebeln zugeben und 3 Min. bei schwacher Hitze garen. Mit Fischsauce und Limettensaft abschmecken. Limettenblätter vor dem Servieren entfernen.
Küchengeräte 1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Gemüsemesser, 1 Kochtopf, 1 Küchenwaage, 1 Abtropfsieb, 1 Schüssel, 1 Zitronenpresse, 1 Dosenöffner, 1 Kochlöffel, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel Zubereitung Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden • Schalotten schälen und hacken • Paprikas in kleine Stücke schneiden • Kräuter abwaschen und grob hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Schalotte anschwitzen • Paprika und Currypaste dazugeben und mit anbraten • Mit Kokosmilch und Fischfond ablöschen und köcheln lassen. Garnelen dazugeben und nach etwa zwei Minuten Fischfiletstücke hineingeben • Suppe bei niedrigerer Temperatur kurz köcheln lassen. Thai fischsuppe mit kokosmilch. Limettensaft, Xucker, Salz und Pfeffer dazugeben und abschmecken • Suppe in Schälchen füllen, mit Kräutern bestreuen und heiß servieren. Wir wünschen einen guten Appetit!
Etwa 5 Minuten nur noch gar ziehen lassen. 4. Die Suppe auf Schüsseln verteilen und mit dem zerbröselten Knoblauch und Koriandergrün garniert servieren.