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Frau Rapp, was ist ein Schulbauernhof? Das lässt sich gar nicht so einfach beantworten. In Deutschland gibt es mehr als zehn Schulbauernhöfe, die sich sowohl in ihrer landwirtschaftlichen Grundlage als auch in ihrem Leitbild, ihrer Philosophie und ihrem pädagogischen Konzept unterscheiden. Das Grundkonzept bei allen Schulbauernhöfen ist, dass Schülerinnen und Schüler einige Tage auf dem Hof verbringen und sich dort einbringen. Schulbauernhof pfitzingen mitarbeiter login. Schulbauernhöfe sind eine Art landwirtschaftliche Schullandheime. Stellen Sie den Schulbauernhof Pfitzingen doch mal vor! Der Schulbauernhof Pfitzingen in Pfitzingen bei Niederstetten ist eine Einrichtung des Landes Baden-Württemberg mit Erziehungs- und Bildungsauftrag. Er ist direkt dem Ministerium für Kultus, Jugend und Sport zugeordnet. Die Kosten für den Betrieb werden vom Land Baden-Württemberg getragen. Der zum Teil 300 Jahre alte Gebäudebestand befindet sich im Besitz der Schulstiftung Baden-Württemberg. Das Team des Schulbauernhofs umfasst 15 Mitarbeiter in Voll- und Teilzeit sowie Praktikumsstellen.
Der landwirtschaftliche Betrieb umfasst 20 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche mit vielfältiger Fruchtfolge, Obst- und Gartenbau sowie Weinbau zur Traubensaft-Gewinnung und Holzeinschlag zur Gewinnung von Brennholz. Ebenso vielfältig ist die Tierhaltung mit Milchkühen, Milchziegen, Schafen, Mastschweinen, einer Muttersau, Legehennen, Stallhasen, Bienen sowie einem Pferd. Unser Betrieb ist als Selbstversorgerbetrieb angelegt und wird so bewirtschaftet, dass er etwa 90 Prozent der Schülerverpflegung bereitstellt. Was lernen die Kinder, die zu Ihnen kommen, und wie alt sind sie? Ziel unserer pädagogischen Arbeit ist, dass die Kinder und Jugendlichen ganz praktisch, eigenaktiv und mit allen Sinnen lernen, "woher das Essen kommt". Die meisten Kinder sind in der 5. Schulbauernhof pfitzingen mitarbeiter positiv auf coronavirus. und 6. Klasse, also zwischen 11 und 13 Jahre alt. Klassen der Oberstufe oder Kindergartengruppen aus der Umgebung kommen nur ausnahmsweise zu Projekttagen auf den Hof. Das Konzept des Schulbauernhofs sieht vor, dass die Klassen ein bis zwei Wochen auf dem Schulbauernhof verbringen und während ihres Aufenthalts in angeleiteten Kleingruppen in allen Bereichen des Betriebs – im Stall, im Haus und auf dem Feld – mitarbeiten.
Tatsächlich mussten wir hier rechnen – wieviel Gramm Zucker, wieviel Milliliter und so weiter. Alle Rezepte mussten wir auf unsere Personenzahl hochrechnen – immerhin waren wir bei jeder Mahlzeit so um die 30 Personen. Die Kinder, die keinen Stall- oder Küchendienst hatten, arbeiteten auf dem Feld, auf dem Weinberg, im Garten oder auch im Kartoffelkeller und auf dem Getreidespeicher. Es gab sehr viel Arbeit, vor allem mussten wir viel Unkraut jäten, aber auch Kartoffelkäfer absammeln, Kirschen ernten, Himbeeren und Johannisbeeren pflücken und Kartoffeln sortieren. Am meisten Spaß machte uns die Heuernte und das Gras holen. Alle durften Traktor fahren. Weil es so heiß war, arbeiteten wir an manchen Tagen schon vor dem Frühstück von 6. 30 – 8. Schulbauernhof – 2 Wochen Lernen auf andere Weise. 00 Uhr draußen. Dafür hatten wir dann eine lange Mittagspause, die wir ausgiebig für Wasserschlachten auf dem Hof nutzten. In der ersten Woche auf dem Hof hatten wir in allen Diensten mal gearbeitet; in der zweiten Woche durften wir uns dann wünschen, wo wir arbeiten wollten.