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Verwende zum Beispiel diese Zutaten für den Belag: 1 Handvoll Kirschtomaten 4-5 Oliven 1 TL Thymianblätter 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl Pfeffer und Paprikapulver Je nach Verfügbarkeit lässt sich fast jedes Kraut und Gemüse verwenden. Probiere bei der nächsten Grillparty doch mal eine ganz ausgefallene Version, mit einem hübschen, natürlichen Muster auf der Focaccia! Mit Paprika, Zwiebeln, Kräutern, Gewürzen und Samen entstehen einzigartige Kreationen – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch Kinder können beim Dekorieren helfen und haben ihren Spaß daran zu sehen, wie ihr Kunstwerk nach dem Backen aussieht. So gelingt die Focaccia: Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Die Hefe im Wasser auflösen, verrühren und zusammen mit dem Öl zum Mehl geben. Einfache Focaccia in 4 Varianten - mit und ohne Thermomix - Eine Prise Lecker. Falls Trockenhefe verwendet wird, diese zu Anfang direkt mit Zucker und Salz unter das Mehl mischen. Alle Zutaten mehrere Minuten lang verkneten, bis ein glatter, leicht klebriger Teig entsteht. Den Hefeteig abgedeckt für eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
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Wenn dir mein Rezept gefällt, würde ich mich über eine 5 Sterne Bewertung im Rezept sehr doll freuen! Tag´ mich unbedingt bei Instagram #einepriselecker @einepriselecker, wenn du etwas nachgekocht hast, damit ich es nicht verpasse! Focaccia ohne hefe bakery. Ich freue mich auch total über nette Kommentare oder Emails (). Abonniere meinen Newsletter, um kein Rezept mehr zu verpassen! ▢ 500 g Mehl ▢ 20 g Zucker ▢ 1 TL Salz ▢ 1 Päckchen Trockenhefe ▢ 330 ml Wasser lauwarm ▢ 30 g Olivenöl für die Toppings ▢ Mehr Olivenöl ▢ Rosmarinnadeln gehackt ▢ Kartoffelscheiben dünn gehobelt ▢ Cherrytomaten halbiert ▢ Grobes Meersalz oder Salzflocken Für die Zwiebeln ▢ ½ Zwiebeln in Ringe geschnitten (für eine kleine Focaccia) ▢ 2 EL Weißweinessig ▢ 1 EL Olivenöl ▢ Balsamico Essig ▢ Salz nach Geschmack ▢ Verrühre die Hefe mit Zucker und Wasser und lasse das Gemisch 5 Minuten stehen.