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Holen Sie also den fast vergessenen Klassiker aus der hinteren Ecke des Küchenschranks wieder heraus und machen Sie einmal wieder richtig Dampf. So gart man mit einem Schnellkochtopf Der Schnellkochtopf muss immer Flüssigkeit enthalten, er soll also nicht "trocken kochen" und darf maximal bis zu zwei Dritteln befüllt werden. Zwei Kochstufen ermöglichen das Garen von empfindlichen Speisen (Gemüse, Fisch) und robusteren Lebensmitteln (Kartoffeln, Fleisch). Der Unterschied: Bei der kleinen Stufe sind der Druck und damit die Temperatur niedriger. Bei Erreichen der gewählten Kochstufe, sichtbar am Druckanzeiger, die Hitze auf der Herdplatte verringern. Garzeiten: Richten Sie sich am besten nach den Angaben der Topfhersteller. Allgemein gilt: Je voller der Schnellkochtopf und je größer die Stücke, desto länger die Garzeit. Schnellkochtopf rezepte pdf english. Und: Nur Lebensmittel zusammen garen, die ungefähr die gleiche Garzeit benötigen. Flüssigkeit muss unbedingt in den Topf rein Darauf sollten Sie beim Öffnen achten Das ist am Wichtigsten: Den Schnellkochtopf dürfen Sie nie versuchen, mit Gewalt zu öffnen.
Zu den Rezepten Weitere Rezepte Ein Schnellkochtopf kann viel mehr als nur Zeit sparen – zum Beispiel komplette Menüs zaubern. Lassen Sie sich von unseren ausgeklügelten Rezepten inspirieren. Zu den Rezepten
Deshalb habe ich bereits 2007 diese Rezepte-Seite ins Leben gerufen. Seit dem gebe hier einen Einblick in die Schnellkocher-Welt. Ich erkläre auch die grundlegenden Fragen, die sicher jedem mal über den Weg laufen, wenn es um das Thema geht. Wichtige Fragen zum Schnellkochtopf Wie funktioniert ein Schnellkochtopf? Wann beginnt denn nun die Garzeit? Welche Schnellkochtöpfe gibt es und wie groß ist der perfekte Schnellkochtopf für die eigenen Belange?? Wie nutze und pflege ich einen Schnellkochtopf und muss ich diesen Dichtungsring auch mal austauschen? Kann ein Schnellkochtopf explodieren? Funktioniert ein Schnellkochtopf auch mit Induktion? Wo kann ich sofort einen kaufen? Schnellkochtopf-Anleitung - Tipps und Tricks. Diese und viele weitere Fragen werden auf diesen Seiten beantwortet und haben bereits oft dabei geholfen, die Scheu und Angst vor dem vermeintlich gefährlichen Ungetüm zu nehmen Ratgeber und Empfehlungen Ich selbst koche hier immer noch mit einem Urgestein: einem Fissler vitavit royal – Set. Dieses besteht aus einem 6L – Topf und einer Schnellbratpfanne.
Und ich muss sagen, auf diesen Moment warte ich immer noch gespannt, denn dann fängt das Garen unter Druck im Schnellkochtopf richtig an. Anfangs habe ich bei meinen Kochexperimenten mit dem Schnellkochtopf "klein" angefangen, also auch Pellkartoffeln zubereitet. Das ging viel schneller als im "normalen" Topf und durch den Dampf laugen die Kartoffeln nicht so wie im Kochwasser aus. So werden die Nährstoffe geschont. Und auch mit Gemüse in einem speziellen Dämpfeinsatz klappt das wunderbar. Aber der Schnellkochtopf kann noch viel mehr, ist vielseitig einsetzbar. Rezepte für den Schnellkochtopf Was mich vollends überzeugt hat, ist, dass man ganze Gerichte in einem Topf zubereiten kann. Schnellkochtopf Rezepte | Frag Mutti. Der Bunte Feuertopf ist ganz einfach und schnell zubereitet. Da kann man auch gleich mal für acht Portionen etwas Würziges kochen. Der Clou bei dem Rezept: Alles kommt zusammen in den Schnellkochtopf, sogar die rohen Nudeln, und ist dann nach nur 10 Minuten Garzeit im geschlossenen Topf fertig. Der Bunte Feuertopf mit Pasta ist natürlich in unserer Rezeptdatenbank für Sie hinterlegt.