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Nüsse und Vollkornmehl lassen den Blutzucker langsamer steigen als die klassische Variante. Außerdem bringt der Kuchen jede Menge gesunder Fette und sekundäre Pflanzenstoffe von Datteln und Beeren mit. Der Mohnkuchen ist übrigens für Vollwerternährung geeignet, da ich auf Weißmehl verzichtet habe und keine Margarine sondern natives Pflanzenöl verwende. Einfach, aber etwas zeitaufwendiger Da die drei Schichten zwischendurch immer abkühlen müssen, braucht das Rezept ein bisschen mehr Zeit. Es ist jedoch super einfach und in der Zeit, in der die Schichten abkühlen, kannst du andere Dinge erledigen. Mohnschnitten | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Ich habe z. B. die Kuchenboden am Vorabend gebacken und die zwei Schichten dann am nächsten Tag zubereitet und darauf gemacht. Wenn ein schnelles Rezept brauchst, schau dir mal meinen Schoko-Kirsch-Kuchen (hier kannst du die Kirschen auch durch gefrorene Himbeeren ersetzen) oder meinen vollwertigen Apfelkuchen an. Der Mohnkuchen ist übrigens auch für nicht-Veganer und nicht-zuckerfreie Esser geeignet, wenn sie fruchtige Kuchen mögen.
Später im 16. Jahrhundert erinnerten sich die jagdfreudigen Kurfürsten an den ehemaligen Wirtschaftshof und ließen dort ein Jagdhaus beim "Ollen Hoff" anlegen. Der einzige, noch heute erhaltene Rest der Burg Breten wurde in der alten Försterei in Altenhof gefunden. Die während des dreißigjährigen Kriegs (1618–1648) verfallene Försterei wurde im 18. Jahrhundert neu erbaut. Das dabei gefundene alte Kellergewölbe, in dem sich noch alte Kupfergeräte und ein Fass Wein befanden, ist heute als letztes Wahrzeichen der Burg Breten als Bodendenkmal geschützt. Werbellinsee Marina Altenhof - Umgebung. Fischer und Forstarbeiter Die Menschen in dem heutigen Ort Altenhof lebten vom Fischfang und der Forst, der Ackerbau spielte eine untergeordnete Rolle. 1885 gab es in Altenhof nur 9 ha Ackerland. Als das Schulgebäude 1887 errichtet wurde, zählte der Ort rund 25 Häuser. Fremdenverkehr und Tourismus Nach 1900 öffnete sich der günstig an Wasser und Wald gelegene Ort dem Fremdenverkehr. Die "Kraftpost" – mit Briefkästen ausgestattete Personenbusse – fuhren ab 1936 in nur einer Stunde von Berlin/Potsdamer Platz aus nach Altenhof.
Gemeinde Schorfheide, 31. Oktober 2021, abgerufen am 24. November 2021. ↑ Felix Biermann/Roger Blum/Jan Seifert: Ein markgräflicher Pfahlbau im Wehrbellinsee: die spätmittelalterliche Kemlade von Altenhof (Brandenburg), in: Burgen und Schlösser 2/2020, S. 66–94 ↑ StBA: Änderungen bei den Gemeinden Deutschlands, siehe 2002 Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ortsportrait auf Altenhof in der RBB-Sendung Landschleicher vom 25. Mai 2008 Ortsteile, bewohnte Gemeindeteile und Wohnplätze von Schorfheide
Altenhof liegt ca. 2 km von der Autobahnabfahrt Werbellin, der A 11, entfernt und befindet sich in direkter Lage am Werbellinsee. Das ganze Dorf, mit seinen knapp 700 Einwohnern, erstreckt sich auf einer Länge von ca. 1, 5 km an den Ufern des langgezogenen & herrlichen Gewässers. Der Name stammt vom "Alten Hof" der ehemaligen askanischen Burg Breden, auf deren Überresten später die Försterei Altenhof entstand. Altenhof wurde in der DDR recht bekannt durch die Pionierrepublik Wilhelm Pieck, die heute die Europäische Jugend -und Begegnungsstätte -EJB – beherbergt. Durch seine exponierte Lage hat Altenhof in den Sommermonaten täglich mehr Besucher als Einwohner. Altenhof gehört zur Gemeinde Schorfheide und ist touristisch sehr gut eingebunden. Daher gibt es hier eine große Anzahl von Badestellen, Gaststätten und Unterkünften. Der Ort eignet sich ideal für Wander -oder Fahrradtouren rund um den Werbellinsee oder als Startplatz für eine Schiffsfahrt auf dem Gewässer. 2013 wurde das letzte Teilstück des Fahrradweges von Eberswalde nach Altenhof fertig gestellt.