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Grüner Salat mit rotem Pestokäse und Nüssen - Katha-kocht! | Grüner salat, Salat mit, Salat
Von Regina Denk Bunt ist gesund! Dieser Spinat-Salat mit viel Obst, Gemüse und unterschiedlichen Pflanzenfarbstoffen sieht toll aus, enthält wichtige Nährstoffe und Vitamine und macht dank Nüssen und Käse auch satt. Zeitaufwand schnell Schwierigkeit Nährwert 490 Kcal/Port. Zutaten Für 4 Portionen - + 1 Kopf Pflücksalat oder grüner Salat 100 g Baby-Spinat 2 kleine Äpfel 200 g Weintrauben 4 EL Trauben- oder Apfelsaft 6 EL Weißweinessig Rapsöl 1 TL flüssiger Honig Salz und Pfeffer 60 g Walnusskernhälften 150 g Feta Zubereitung Spinat-Salat mit Äpfeln, Feta und Walnüssen Wem Nüsse, Äpfel und Trauben noch nicht genug sind, der verfeinert seinen Spinat-Salat einfach noch mit einer Extra-Portion Vitaminen, nämlich durch Goji-Beeren. Beim Käse kannsst du natürlich auch variieren und zum Beispiel Ziegenkäse verwenden. Kombiniere immer wieder neu! Zuerst den Salat und den Spinat verlesen, gründlich waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern. Dann die Äpfel schälen, vierteln und die Viertel in dünne Spalten schneiden.
Im Supermarkt werden uns in den Sommermonaten außerdem alle möglichen Obst- und Gemüsesorten förmlich hinterher geworfen. Im Winter sieht es anders aus. Doch gerade in dieser Zeit braucht unser Körper ausreichend Nährstoffe, um fit zu bleiben. Mein Linsensalat mit Rote Bete, Nüssen & Orangen kommt da genau richtig. Warum? Weil er überwiegend aus saisonalen Zutaten besteht, die obendrein gesund und nahrhaft sind. Rote Bete macht meinen Linsensalat bunt und gesund Geballte Nährstoff-Power dank Roter Bete, Petersilie, Nüssen & Orangen Egal, ob frisch, vorgekocht oder eingelegt aus dem Glas – Rote Bete schmeckt wunderbar bodenständig. Dieser einzigartige Geschmack passt perfekt in mein vegetarisches Rezept und reichert den Linsensalat mit Nährstoffen, wie Folsäure, Vitamin B und Kalium an. Zudem wird Rote Bete in den Wintermonaten geerntet, was der saisonalen Küche und somit unserer Umwelt (Stichwort: kurze Transportwege) zugutekommt. Orangen werden zwar nicht regional angebaut, aber auch sie haben in südlicheren Gefilden im Winter Saison.
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Sie schliefen nicht. Dann sagte der eine: Aber Gott hat uns so gemacht. Aber Gott hat eine Entschuldigung, sagte der andere, es gibt ihn nicht. Es gibt ihn nicht? Fragte der erste. Das ist seine einzige Entschuldigung, antwortete der zweite. Aber uns gibt es, flüsterte der erste. Ja uns gibt es, flüsterte der andere. Die beiden Männer, denen man befohlen hatte, recht viele Köpfe kaputt zu machen. Schliefen nicht in der Nacht. Denn die Köpfe machten leise Donner. Dann sagte der eine: Und wir sitzen nun damit an. Ja, sagte der andere. Wir sitzen damit an. Da rief einer fertigmachen es geht wieder los. Die beiden Männer standen auf und nahmen das Gewehr. Und immer wenn sie einen Menschen sahen, schossen sie auf ihn. Und immer war das ein Mensch, den sie gar nicht kannten. Vera sitzt auf dem balkon interpretation part. Und der ihnen nichts getan hatte. Aber sie schossen auf ihn dazu hatte einer das Gewehr erfunden. Er wurde dafür belohnt. Und einer - hatte es befohlen.
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