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Den geschälten und geputzten Kürbis in Würfel oder Spalten schneiden, in einer flachen Form oder auf dem Backblech mit 1 EL Öl benetzen und leicht salzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist. Währenddessen die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Knoblauch abziehen und hacken. Die Aprikosen fein würfeln. Wasser und Rotweinessig mischen. Eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. 1 EL Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Mandeln darin hellbraun anrösten. Herausnehmen und beiseitestellen. Für den Dip die Petersilie fein hacken, mit der Crème fraîche verrühren und mit Salz abschmecken. Leckere Low-Carb-Kohlrabisuppe mit Hackfleisch – Einfache Rezepte. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten und leicht bräunen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Das Tomatenmark einrühren, mit der Wasser-Rotweinmischung ablöschen und die Aprikosen untermischen. Alles mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen und ca.
"Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele" Dazu gehört auf jeden Fall auch dieser köstliche Auflauf *LC KOHLRABI – HACKFLEISCH – AUFLAUF* Hmmmmmm sooooo lecker 😋 [Zutaten für 4-6 Portionen] 2 Kohlrabi Etwas Butter für die Pfanne 2 TL Curry 1 TL Salz 1 TL Xylit oder Süßstoff nach Wahl 700g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Bund Frühlingszwiebeln 250g Champignons 200g Schmelzkäse 250ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack 1 Pck. Gratinkäse [Zubereitung]: 1. Schritt: Den Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. 2. Schritt: Zusammen mit dem Kohlrabi und der Butter in eine Pfanne geben und anbraten, nach ca. 2-3 Minuten Curry, Salz und Xucker hinzugeben und solange anbraten bis der Kohlrabi leicht angebräunt ist. 3. Schritt: In eine Auflaufform füllen und das Hackfleisch in die Pfanne geben. Das Hackfleisch mit etwas Salz und Pfeffer würzen und krümelig anbraten. 4. Kohlrabi hackfleisch auflauf low carb coffee. Schritt: Derweil die Frühlingszwiebeln in Ringe, die Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Auflaufform füllen.
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