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Zubereitung:
fertig in 1 h 45 min
Fertig
1 enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 4. Cremefüllung für biskuitkuchen. 187 kcal (199%) mehr
Protein 74 g (76%) mehr
Fett 190 g (164%) mehr
Kohlenhydrate 538 g (359%) mehr
zugesetzter Zucker 299 g (1. 196%) mehr
Ballaststoffe 18 g (60%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 3, 7 mg (463%)
Vitamin D 9, 9 μg (50%) mehr
Vitamin E 12, 5 mg (104%)
Vitamin K 52, 6 μg (88%)
Vitamin B₁ 0, 9 mg (90%)
Vitamin B₂ 2, 4 mg (218%)
Niacin 24 mg (200%)
Vitamin B₆ 0, 9 mg (64%)
Folsäure 383 μg (128%) mehr
Pantothensäure 7, 4 mg (123%)
Biotin 91, 9 μg (204%) mehr
Vitamin B₁₂ 6, 6 μg (220%) mehr
Vitamin C 193 mg (203%)
Kalium 2. 975 mg (74%) mehr
Calcium 685 mg (69%) mehr
Magnesium 177 mg (59%) mehr
Eisen 12, 2 mg (81%) mehr
Jod 505 μg (253%) mehr
Zink 6, 5 mg (81%) mehr
gesättigte Fettsäuren 111, 8 g
Harnsäure 241 mg
Cholesterin 1. 546 mg mehr
Zucker gesamt 369 g
Zubereitungstipps
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Zubereitungsschritte
1.
- Biskuitkuchen mit crème de marrons
- Cremefüllung für biskuitkuchen
Biskuitkuchen Mit Crème De Marrons
Lasst Euch inspirieren! Viel Spaß beim nachbacken und lasst Euch beim nächsten Ausflug in die Berge oder auf's Land doch auch einmal für Eure persönliche Sommerküche inspirieren! Zutaten für ca. 8 Stücke
Für den Biskuitteig:
3 Eier
60 g Zucker
90 g Mehl
16 g Öl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Zitrone
Für die Creme:
250 g Sahne
250 g Saure Sahne
200 g Creme Fraiche
4 EL Zucker
1 Prise Salz
500 g gemischte Beeren
Minze
Zubereitung:
Biskuitteig:
Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen, Eiweiß mit 1 Prise Salz steifschlagen und zur Seite stellen. Biskuitkuchen mit crème de marrons. In einer weiteren Schüssel Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und dem Abrieb einer Zitrone schaumig schlagen. Nun nacheinander vorsichtig Eischnee unterheben, dann Mehl über die Masse sieben und gleichzeitig mit dem Öl unterheben. Die Masse auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech geben und locker verstreichen. Nun ca. 20 Minuten backen. Creme:
Sahne mit 2 EL Zucker steifschlagen. Creme Fraiche und saure Sahne mit abgeriebener Zitronenschale, dem Saft einer halben Zitrone, Vanillezucker, 2 EL Zucker und 1 Prise Salz vermischen.
Cremefüllung Für Biskuitkuchen
simpel 4, 19/5 (14)
Plaisir d'amour
fruchtige Torte aus rosa Biskuit mit Vanillecreme und roter Grütze
Festliche Apfeltorte
Torte mit Äpfeln, Biskuit und Buttercreme
100 Min. pfiffig 4/5 (3)
Punschring
leckere Rumcreme auf Biskuit
30 Min. normal 4/5 (4)
La Mimosa
Biskuit mit Ananas-Cremefüllung
45 Min. normal 3, 83/5 (4)
Orangentorte
Biskuit mit Orangencremefüllung
60 Min. normal 3, 4/5 (3)
Monstertorte
monstermäßige Torte, perfekt für den Kindergeburtstag, eingefärbte Buttercreme und Biskuit, gut vorzubereiten
150 Min. normal 3, 33/5 (1)
Erdbeer-Aprikosen-Torte
mit leichter Quarkcreme, luftigem Biskuit und knusprigem Mürbeteig
120 Min. normal 3, 2/5 (3)
Wiener Schokoladentorte
Biskuit mit Schokocreme und Sahnekaramell
60 Min. Biskuitkuchen mit crème fraîche. pfiffig 3/5 (1)
Glutenfreie Weihnachtstorte
glutenfreier Biskuit mit Schokocreme-Füllung und Schoko-Orangen-Rosmarin-Deko, für 12 Stück Torte
120 Min. normal 3/5 (1)
Motivtorte Olaf der Schneemann
Biskuit mit Schokoladencreme gefüllt
120 Min.
normal (0)
Biskuitkuchen von Sarah
60 Min. simpel
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