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Ich hab auch noch eine kleine Anleitung weiter unten wie Du deine eigenen Teebeutel herstellen kannst. Kurkuma Tee selber machen Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Bedient: 1-2 Ein wärmender Tee mit Kurkuma, wärmende Gewürze, Honig und Zitrus gemacht. Zutaten: 2 Tassen Wasser 1 Gramm frische Ingwerwurzel, gehackt 2 TL gemahlener Kurkuma (oder 1 Gramm Kurkumawurzel) 1 TL gemahlener Zimt (oder 2-3 Zimtstangen) 1 Zitronengras Teebeutel 6 Pfefferkörner (optional) Prise Meersalz Anrichten: Orangen in Scheiben geschnitten, Honig, Saft von 1 Zitrone, 1 Teelöffel Kokosöl Anleitung: In einem kleinen Topf, Wasser zum Kochen bringen, füge die geschälte Ingwerwurzel fein zerkleinert hinzu, den Kurkuma, den Zimt (ganze Zimtstangen kann man auch nehmen), Pfeffer (falls gewünscht), in Scheiben geschnittene Orangen und Meersalz. Für 10-15 Minuten auf mittlerer Hitze leicht köcheln. Den Zitronengras Teebeutel nur 3 Minuten hinzugeben und dann herausnehmen. Das ganze nach der Kochzeit in einen Teebecher gießen.
Wenn du dich näher mit dem Thema auseinandersetzen möchtest, habe ich hier ein paar Links für dich herausgesucht. GEO-Magazin;; Uniklinik Freiburg; NCBI Unabhängig davon wird Kurkuma im Ayurveda sowie in der traditionellen chinesischen Medizin schon lange als Heilmittel eingesetzt. Und selbst, wenn am Ende alles nur auf Einbildung beruht, ein leckerer Kurkuma-Ingwer-Tee mit Honig und Zimt tut in jedem Fall der Seele gut. Wie kommt das Curcumin in deinen Körper? Curcumin ist nicht wasserlöslich, daher ist ein Tee auf Wasserbasis logischerweise nicht wirklich sinnvoll. Es sei denn, du gibst etwas Öl mit in den Tee. Bei uns kommt immer ein Teelöffel voll Kokosöl hinein. Damit das Curcumin dann in den Blutkreislauf gelangt, bedarf es eines weiteren Helfers, dem Piperin aus schwarzem Pfeffer. In einer wissenschaftlichen Studie wurde nachgewiesen, das Piperin die Aufnahme von Curcumin um 2000% steigert. Klar, und dann musst du natürlich noch einen Tee daraus kochen und ihn trinken, damit das Curcumin in deinen Körper gelangt 🙂 Kurkuma-Tee als kurzes Anleitungsvideo Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
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Hier ist es: 500ml Wasser kochen 2 Teelöffel Curcuma Pulver hinzugeben ca. 10 Minuten ziehen lassen den Tee absieben und 5 Minuten kühlen lassen nach Belieben süßen Tipp: Er schmeckt auch kalt! Der Ingwer-Kurkuma-Tee schmeckt auch kalt sehr gut. Besonders lecker wird es durch Zugabe von frisch gepresstem Orangen- und einem Schuss Zitronensaft. Im Winter heiß und im Sommer kalt – für jede Jahreszeit das perfekte Getränk! Noch ein Tipp: Ingwer-Kurkuma-Shot Weil es einfach nur toll schmeckt haben wir ein Rezept für einen Zitronen-Orangen-Ingwer-Kurkuma Shot erstellt. Es geht ganz einfach und macht sofort munter! Kurkuma kaufen im Kräuterkontor Linktipps: Apotheker Rundschau zur Wirkung von Ingwer Phythodoc zur Wirkung von Curcuma Ingwer ist übrigens im Jahre 2018 zur Heilpflanze des Jahres gewählt worden! Wie hat Ihnen der Artikel gefallen