richardsongaragedoor.online
Slush-Eis ist vor allem bei Kindern ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Die Kombination aus Eis und Getränk in knalligen Farben können Sie aber auch ziemlich einfach selber machen und das sogar ganz ohne Maschine. Wir verraten ihnen gleich 6 verschiedene Methoden und 10 einfache Rezepte für leckere und auch gesündere DIY-Slushies. Inhalt: Slush-Eis mit Saft Slush-Eis mit Sirup Slush-Eis mit Früchten Slush-Eis mit Alkohol Slush-Eis mit dem Thermomix Express-Tipp: Slush-Eis mit dem Slush-Maker Slush- Eis ist im Prinzip halbgefrorenes Wassereis mit Süßungsmitteln. So einfach und dabei so lecker. Selbstgemachte Slushies haben den Vorteil, dass Sie, je nach Rezept, weniger Zucker und keine Farbstoffe enthalten, da sie aus deutlich gesünderen Zutaten (z. B. ganzen Früchten) hergestellt werden können. Das Schöne bei den DIY-Slushies ist, dass der Kreativität beim selbst gemachten Slush-Eis keine Grenzen gesetzt sind. Auch interessant: Eistee selber machen - Die 5 beliebtesten Rezepte Slush-Eis mit Saft Die einfachste Möglichkeit, Slush-Eis selber zu machen, ist, Eiswürfel zu crushen und sie dann mit Saft oder Sirup zu übergießen.
Du brauchst: 250 ml Eierlikör, 2 Eier, 1 Eiweiß, 200 ml Sahne, 150 g Zucker So geht's: Zuerst die beiden Eier mit dem Eiweiß, dem Eierlikör und den Zucker in eine große Schüssel geben und die Masse über einem Wasserbad mit einem Schneebesen cremig schlagen. Zum Abkühlen die Schüssel für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben. In der Zwischenzeit kannst Du schon mal die Sahne steif schlagen, die Du danach unter die abgekühlte Masse heben musst. Nun musst Du das Eis nur noch in die Kühltruhe geben und etwa drei Stunden lang gefrieren. Alle halbe Stunde muss die Eierlikör-Mischung umgerührt werden, damit das Eis schön cremig wird. # 2 Das Erfrischende: Gin-Tonic-Eis am Stiel mit Gurke Eis mit Alkohol muss nicht immer sahnig und schwer sein, Du kannst auch ein leckeres Wassereis daraus machen. Zum Beispiel leckeres Gin-Tonic-Eis mit Gurke. Du brauchst: 4 Gläser Tonic, 6 cl Gin, Saft einer halben Bio-Zitrone, ein paar Stücke geschnittene Gurke So geht's: Dieses Eis-Rezept ist wirklich super einfach.
20. Januar 2018 von Drunk on Icecream Cocktails waren gestern. Ab sofort schleckt man Eis mit Alkohol. In New York gibt es seit ein paar Monaten eine Eisdiele, die sich auf nicht jugendfreie Eissorten spezialisiert hat. Tipsy Scoop Erdbeer-Sangria-Sorbet, Mango-Margarita, Red Velvet Martini oder Tequila Mexican Hot Chocolate sind keine neuen Cocktail-Variationen, sondern Eissorten! "Tipsy Scoop" nennt sich der außergewöhnliche Eissalon, der vor einem halben Jahr in New York seine Pforten geöffnet hat und sich vor Kunden kaum retten kann. Eis mit Alkohol ist in! Vor allem, wenn es so kreativ hergestellt wird wie in diesem Fall. Marktlücke Die Idee kam der gelernten Publizistin für Spirituosenmarken, Melissa Tavvs, als sie in ihrer Freizeit mit Rezepten zu experimentieren begann. 2014 gründete sie "Tipsy Scoop" als Catering-Unternehmen, doch aufgrund der wachsenden Nachfrage und Popularität beschloss Tavvs 2017, ein Geschäft zu eröffnen. Nicht nur Einheimische strömen nach East Harlem, um die außergewöhnlichen Eissorten zu probieren.
Anschließend muss man die Masse kalt stellen und den Rum der eingelegten Rosinen einrühren. Mit einer Eismaschine lässt man das Eis gefrieren und fügt kurz vor Ende der Gefrierzeit die Rosinen hinzu. Ohne Eismaschine friert man die Masse ein, wobei man sie immer wieder aus dem Gefrierfach heraus nimmt und rührt. Hier werden die Rosinen ebenfalls gegen Ende eingerührt. Besonders gut schmeckt zu diesem selbst gemachten Malága-Eis mit Rum-Rosinen eine Schokoladen- oder Karamellsauce oder ein entsprechender Likör. Amarena Eisbecher selber machen – mit eingelegten Kirschen Um einen Amarena Eisbecher mit Alkohol selbst zu machen, gibt es zwei Möglichkeiten und Varianten: Die eine ist der klassische Amarena Becher mit Walnuss-Eis, Amarena-Kirschen und Sahne, wie er auch in vielen Eisdielen serviert wird. Dazu nimmt man ein Glas Schattenmorellen, gießt den Saft daraus ab und gibt die Kirschen mit 350g Zucker in einem Topf. Bei mittlerer Hitze unter häufigen Rühren den Zucker schmelzen und rund fünf Minuten köcheln lassen.
Geben Sie die Mischung anschließend in einen Eiswürfelbehälter und lassen Sie diese im Tiefkühler fest werden (am besten über Nacht). Slush - Eis mit dem Thermomix Natürlich kann Slush-Eis auch mit dem Thermomix gemacht werden. Das Gerät kann zwar nicht selbstständig kühlen und frieren, aber mit der Mixer-Funktion können Sie Eis und Zutaten crushen bzw. mixen. Ein Vorteil vom Thermomix ist, dass Sie die Zutaten auch direkt im Gerät abwiegen können. Rezept #01 - Himbeer-Grapefruit-Slush 200 g Himbeeren 200 ml Grapefruitsaft 500 g Eiswürfel So geht's: Geben Sie alle Slush-Zutaten in den Mixtopf und zerkleinern Sie diese auf Stufe 8 für etwa 20 Sekunden. Schieben Sie anschließend die Masse an den Seiten herunter und vermengen Sie alles erneut auf Stufe 8 für 10 Sekunden. Rezept #02 - Erdbeer-Rose-Slush 200 g Erdbeeren 200 g Eiswürfel 200 ml Rosewein So geht's: Die Zubereitung erfolgt wie im ersten Thermomix-Rezept beschrieben in zwei Schritten. Slush-Eis mit Express-Slushmaker Für ein besonders schnelles Slush-Eis können Sie auch einen Slush-Maker ( Hier auf Amazon bestellen / ANZEIGE) benutzen.