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Gesunde Konfitüre ohne Zucker und ohne kochen? Ja! Das geht und das auch noch super schnell und einfach! Konfitüre ist ja meist eine echte Zuckerbombe. Viele essen das täglich auf ihr Brot oder Brötchen. Ich glaube ich habe schon seit einem Jahr oder mehr keine mehr gekauft. In vielen Konfitüren im Supermarkt ist bis zu 70% Zucker enthalten. Manche auch 50%. Mit diesem Rezept fällt der Zucker komplett weg und es ist nur die Süße der Früchte enthalten. Es eignet sich perfekt dafür überreife Früchte oder die Beeren, die nicht mehr so hübsch aussehen zu verwerten. Je reifer die Beeren desto besser, denn desto süßer wird eure Konfitüre! Allerdings ist diese Variante nicht so lange haltbar, wie die gekochte Variante. Schnelle Marmelade Rezepte | Chefkoch. Schliesslich haben wir hier keinen Zucker, der das ganze konserviert und haltbar macht. Die Konfitüre könnt ihr aber auch als Sauce für Pancakes verwenden oder mit Joghurt mischen und habt so eine nette Abwechslung! Also um den Verbrauch müsst ihr euch eigentlich nicht sorgen:) Die Chia- oder Leinsamen sorgen für den Kleber und ersetzen so den Gelierzucker.
Wollt Ihr auch? Zusammen mit Diamant Zucker verlose ich 5 x 1 Gelierzauber-Set. Hinterlasst einen Kommentar unter dieses Posting bis Sonntag, den 17. September 2017, 24 Uhr und Ihr wandert automatisch in den Lostopf. Zu gewinnen gibt es 5 x 1 Gelierzauber-Set, bestehend aus einem Stabmixer (von Siemens, nicht Braun), Gelierzauber, Rezepteheftchen und Marmeladengläser. Bitte schreibt auch Eure Emailadresse in das dafür vorgesehene Feld (die sehe nur ich), damit ich Euch im Falle des Gewinns schreiben kann. Ihr solltet 18 Jahre alt sein und eine Lieferadresse innerhalb Deutschlands haben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, der Gewinn wird nicht in bar ausgezahlt, die Auslosung erfolgt via Zufallsgenerator. Die kleinen Kürbisse, die ihr im Hintergrund seht, sind übrigens (teilweise) nicht zum Verzehr geeigent. Das sind Deko Kürbisse, die mittlerweile auf dem Gartentisch neben Erika liegen. Wie sich das anhört. Ihr wisst, was ich meine. Ich wünsche Euch viel Glück für das Gewinnspiel und einen leckeren Marmeladen-Herbst.
Lasst mich doch wissen, welche Marmelade Ihr als nächstes kochen werdet. Liebe Grüße, Bine Bine | was eigenes Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡