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normal 3, 33/5 (4) Nusstorte - Großmutters Rezept Eierverwertung/ ohne Butter/ ohne Mehl/ sehr feuchter, leckerer Boden 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Beeren-Quark-Kuchen Ohne Mehl, ohne Butter, low carb, kalorienarm, Backen mit Bohnen 30 Min. normal 3/5 (1) Glutenfreier Nusskuchen mit Nougatcreme ohne Mehl, ohne Butter 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Süßkartoffel-Avocado-Brownies für ca. 32 Stück, glutenfrei, ohne Mehl, ohne Butter 30 Min. simpel 2, 17/5 (4) Raffaellokuchen Low Carb & Low Fat 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Omas Nusskuchen ohne Mehl, ohne Butter und superlecker 10 Min. simpel 4, 26/5 (251) Schokoblechkuchen mit Zimt (ohne Butter, ohne Eier) schmeckt wie gefüllte Lebkuchenherzen 25 Min. normal 3, 17/5 (4) Low Carb Waffeln, ohne Mehl und ohne Butter HCG-geeignet 5 Min. simpel (0) Hafer-Kokoskuchen ohne Zucker, ohne Weizenmehl und ohne Butter 15 Min. simpel (0) Leichter Mandelkuchen ohne Mehl, ohne Butter, ohne Backpulver Lonis kleine Schokoüberraschung Schokokuchen ohne Ei, ohne Butter, eventuell mit Überraschung für alle die schnell was Süßes brauchen und nichts mehr zuhause haben!
normal (0) Low Carb Topfenkuchen ohne Boden 5 Min. simpel 2, 5/5 (2) Low-Carb Lemon-Vanilla-Cheesecake ohne Mehl, Zucker, Butter oder schlechtes Gewissen 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Käsekuchen mit Kirschen, ohne Mehl Low Carb, glutenfrei, ergibt ca. 10 Stücke 15 Min. simpel 3, 9/5 (143) Waffeln ohne Mehl Low Carb 15 Min. simpel 4, 63/5 (50) Mohnback selber herstellen einfach selbergemacht und ohne chemische Zusatzstoffe 10 Min. simpel 4, 42/5 (10) Low Carb Cheesecake mit Heidelbeeren ohne Mehl und ohne Zucker 25 Min. simpel 4, 38/5 (14) Low Carb Schokoladen-Kaffee-Muffins Schoko Mocca ohne Mehl, mit Xucker, ergibt ca. 12 Stück. 20 Min. normal 4, 28/5 (88) Gesunder Zucchini-Schoko-Kuchen ohne Kristallzucker, low carb und glutenfrei, ergibt 12 Portionen 25 Min. simpel 4, 22/5 (35) Russischer Zupfkuchen Low Carb LCHF, für 12 Stücke 40 Min. simpel 4/5 (13) Apfelmus-Sahne-Torte Low Carb, zuckerfrei, ohne Mehl 25 Min. simpel 4/5 (6) Haselnuss-Kokoskuchen ohne Mehl einfacher Kuchen für eine Gugelhufform 20 Min.
simpel 2, 67/5 (1) Fitness Käsekuchen low carb, proteinreich, ohne Zucker, gesund, für eine kleine Springform, ergibt 8 Stücke 10 Min. simpel 3, 9/5 (143) Waffeln ohne Mehl Low Carb 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Rührei-Muffins im Baconmantel Schweinefilet im Baconmantel Vegane Frühlingsrollen Bunter Sommersalat Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
03. 02. 2021 | Franziska Peix Der Verzicht auf Kohlenhydrate muss nicht mit einem Verzicht auf Genuss einhergehen. Dieses Rezept für Low-Carb-Schokokuchen tritt den Beweis an. Ein saftig-süßer Kuchen ohne Sünde! Eine Low-Carb-Ernährung und leckerer Schokokuchen müssen sich nicht gegenseitig ausschließen. Heute hast du so viele Möglichkeiten, den Kohlenhydratanteil in Gebäck zu reduzieren. In diesem Artikel haben wir dir die wichtigsten Infos zum Low-Carb-Backen zusammengefasst. Wer an einem altbewährten Rezept für Schokokuchen festhalten möchte, kann dieses mithilfe der Tipps an die kohlenhydratreduzierte Ernährungsweise anpassen. Du ersetzt einfach das klassische Mehl und den Zucker durch geeignete Alternativen – et voilà: dein eigener Low-Carb-Schokokuchen. Du suchst noch Inspiration? Dann findest du hier ein neues Rezept für Low-Carb-Schokokuchen. Wir verzichten auf Weizenmehl und verwenden stattdessen gemahlene Mandeln. Das macht den Kuchen schön saftig. Der Zucker wird durch Xylit oder Erythrit ersetzt.
Fetten Sie eine Kuchenform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. Hier finden Sie Tipps, wie Sie Ihre Kasten- oder Springform ganz einfach mit störrischem Backpapier auslegen können. Trennen Sie die Eier. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Handrührgerät zu steifem Eischnee. Verquirlen Sie die Eigelbe mit dem Zucker. Geben Sie jetzt Joghurt, Vanillemark und Zitronenabrieb zur Eigelb-Zucker-Masse. Vermischen Sie Backpulver mit Puddingpulver und heben Sie es unter den restlichen Teig. Als Letztes heben Sie den Eischnee unter – nicht zu viel rühren, sonst geht das Volumen verloren. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie den Joghurtkuchen 30 Minuten im heißen Ofen. Machen Sie gegen Ende der Backzeit die Stäbchenprobe. Danach lassen Sie den Kuchen ohne Mehl und Butter abkühlen und bestäuben ihn – nach Belieben – noch mit Puderzucker. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! (mad)
Pulvergelatine 90g Xylit* Für den Boden die Butter schmelzen. Alle Zutaten gemeinsam mit der Butter in eine Schüssel geben und gründlich vermengen. Anschließend auf den Boden der Springform geben (schön festdrücken). Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft vermengen. Gelatine mit 100ml kaltem Wasser vermengen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Xylit hinzugeben und unter rühren erwärmen, bis sich Xylit und Gelatine aufgelöst haben. Anschließend zügig mit der Frischkäsemasse vermengen (die Masse wird zunächst recht flüssig). Auf dem Boden verteilen, anschließend am besten über Nacht kalt stellen. Servieren und genießen, guten Appetit! Nährwerte pro Portion (bei 8)# Kohlenhydrate: 3 g Fett: 17 g Protein: 8 g Kalorien: 245kcal #Die angegeben Nährwerte sind als Richtwert zu sehen. Alle Angaben ohne Gewähr.