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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: ML Zubereitung Für den Apfel-Hirseauflauf Milch, Salz und Hirse in einen Topf geben und aufkochen lassen, danach bei kleiner Stufe so lange "sotten" (köcheln lassen) bis beinahe die gesamte Milch aufgesogen ist. Dauert ca. 20-25 Minuten. Die Eier trennen. Die Dotter mit Zucker, Zimt und Butter schaumig rühren. Die gesottene Hirse untermengen. Eiklar zu Schnee schlagen, die Äpfel schaben. Rezept: Saftiger Apfel-Haferflockenauflauf mit Zimt | freundin.de. Schnee und Äpfel unterheben und alles gut vermengen. Die Masse in eine befettete Auflaufform füllen und bei 180 Grad Heißluft ca. 30 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen. Tipp Zum Apfel-Hirseauflauf passt perfekt ein Zwetschkenröster oder ein Kompott je nach Geschmack. Anzahl Zugriffe: 51210 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Apfel-Hirseauflauf Ähnliche Rezepte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Apfel-Hirseauflauf
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Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, in Spalten schneiden und sofort mit ausgepresstem Zitronensaft beträufeln. 2. Eier, Öl, Kokosblütenzucker, Apfelmus und Sojamehl in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit den Quirlen eines Handmixers so lange aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. 3. Dinkelmehl, gemahlene Haselnüsse, Zimt und Backpulver in einer weiteren Schüssel mischen und zur Apfelmusmischung geben. 4. Buttermilch dazugießen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Sollte er zu flüssig sein, evtl. 1–2 EL Mehl zusätzlich unterrühren. 5. Auflauf mit apfel video. Die Auflaufform bei Bedarf ausbuttern und den Teig einfüllen und glatt streichen. Die Apfelstücke dachziegelartig aufschichten. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 50–60 Minuten backen (Stäbchenprobe).