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Geniale optische Täuschung Mit diesem simplen Trick bekommen Sie "unendlich" viel Schokolade Ein Video verblüfft derzeit das Netz: Aus einer Schokoladentafel wird ein Stück herausgetrennt – diese bleibt aber so groß wie zuvor. Wie kann das sein? Mit Schokolade ist das so eine Sache: Kaum ist sie geöffnet, ist sie, ehe man sichs versieht, auch schon wieder weggefuttert. Schokolade schneiden ohne brechen dich. Ein Video, das derzeit in den sozialen Netzwerken kursiert, scheint eine Lösung parat zu haben: Unter der Überschrift "Wie man unendlich viel Schokolade bekommt" wird gezeigt, wie sich eine Schokoladentafel wie von Geisterhand vermehrt. Die Macher behaupten, eine Methode gefunden zu haben, mit der sich ein Stück aus einer Tafel heraustrennen lässt, ohne dass diese in der Größe schrumpft. Klingt zunächst verlockend. Dafür verwenden die Videoproduzenten eine Schokoladentafel mit 16 Stücken, die sie im oberen Drittel diagonal teilen. Der untere Bereich wird mit drei weiteren Schnitten zerteilt. Ein Stück Schokolade wird zur Seite gelegt und die Tafel neu zusammengesetzt.
2 Stunden kühl stellen. Anschließend den Tortenring entfernen LG vom reise-tiger Mitglied seit 20. 2005 1. 395 Beiträge (ø0, 22/Tag) schau dir doch mal diesen Kuchen an - der Schokoguss, den Lubu verwendet (das Rezept steht weiter unten im Fred) muss wirklich abartig gut sein - er wurde schon sehr oft gelobt. LG, Musikaro Mitglied seit 08. 2003 17. 542 Beiträge (ø2, 49/Tag) Hallo! Er muss nicht, er ist es! " Probiers aus, das ist die ultimative Schokoglasur für Torten! Tschüß Rosalilla Mitglied seit 26. 07. 2003 2. 129 Beiträge (ø0, 31/Tag) [URL=guss]diesen[/URL] Guss kann ich wirklich empfehlen. Habe heute die Hälfte davon auf meine Brownies gestrichen. Genialer Zaubertrick: Das Geheimnis der schrumpfenden Schokoladentafel - Alltagstricks - FOCUS Online. Supergut!! LG Manka Mist hat nicht geklappt Also 125 ml Milch 80 g Butter aufkochen das alles über 250g gehackte Kuvertüre (ich habe 200g Zartbitter und 50 g Vollmilch genommen) giessen. Schön verrühren und über den Kuchen giessen ca. 2 Std. fest werden lassen. Wirklich gut!! Gelöschter Benutzer Mitglied seit 23. 2008 2. 070 Beiträge (ø0, 4/Tag) Mitglied seit 24.
Hmm, ertmal Hallo, Ich möchte am Wochenende Donauwelle backen und habe irgendwie bei Schokoladenglasur das Problem, das sie zu hart wird. Beim Bäcker ist die Schokoschicht immer schön weich und cremig. Kann mir da jemand weiter helfen? Zitieren & Antworten Mitglied seit 22. 01. 2005 3. 921 Beiträge (ø0, 62/Tag) Mitglied seit 21. 10. 2007 132 Beiträge (ø0, 02/Tag) Mitglied seit 06. 02. 2007 19 Beiträge (ø0/Tag) Hallo, also ich mache auf meine Donauwelle immer einen Guss aus 200g Zartbitterschokolade oder Zartbitter-Kuvertüre und 200g Sahne. Die Sahne im Topf erhitzen und die Schokolade darin schmelzen, kurz etwas abkühlen lassen und dann auf der Donauwelle verteilen. Nach dem Erkalten ist sie schön cremig und lässt sich gut schneiden, wie beim Bäcker. Wichtig ist nur, daß du Zartbitterschokolade nimmst, mit Vollmilch wird sie nicht fest genug. Viel Erfolg!! Schokolade schneiden ohne brechen heute gemeindewappen. LG Silkikoch Mitglied seit 26. 11. 2006 195 Beiträge (ø0, 03/Tag) diesen Schokoguss mach ich auf meine Mikadotorte, der ist sehr schnitfähig 1 Blatt Gelatine; 125ml Sahne; 100g Zartbitterschokolade Gelatine einweichen, Sahne in einem Topf leicht erwärmen, die Schokolade darin auflösen, in die aufgelöste Schokoladensahne die eingeweichte Gelatine hinein rühren, und auf die Sahnemasse geben.
Wichtig ist, dass sie gut gekühlt ist, sodass ein sauberer Schnitt möglich wird. Gerade bei den ersten Versuchen wird es sicherlich ein wenig länger dauern, bis die Schokolade geschnitten ist. Hier kann es empfehlenswert sein, die Tafelschokolade im Voraus in die Gefriertruhe zu legen. Bild: / jackmac34 /
Hallo, wer weiß einen Tip, daß schokoladenguss beim schneiden nicht bricht??????????????? DANKE IM VORRAUS Support Liebe/r Mackaronie, bitte vermeide es, nur Großbuchstaben zu verwenden. Dies wird im Internet als Schreien interpretiert und gilt daher als unhöflich. Aus diesem Grund solltest Du keine Beiträge verfassen, die komplett in Großbuchstaben geschrieben sind. Zukünftige Beiträge werden direkt ohne Kommentar entfernt. SCHOKOLADENGUSS BRICHT BEIM SCHNEIDEN! (backen, Küche). Herzliche Grüsse Eva vom Entweder den Guss noch warm schneiden, mit einem warmen Messer (einfach in warmes Wasser tauchen) schneiden, oder etwas Butter oder Fett (Palmin) einrühren, oder eine Löffel Naturjoghurt unter den Guss rühren, dann bleibt er geschmeidig.. Gelingen:-) du musst butter dazutun (beim schmelzen), dann müsse die kuvertüre nicht ganz fest werden. wenn du schneiden musst, dann das messer davor einfach ein bisschen erwärmen, dann bricht die schoki auch nicht, muss man aber auch vorsichtig machen:) ich hoffe das funktioniert:D lg Normaler Schokoguss besteht in der Regel nur aus Kokosfett, Kakao und Zucker.
Dieser Unterschied ist für das bloße Auge nicht zu erkennen, er zeigt sich jedoch, wenn beide Tafeln aufeinander gelegt werden. Das Video von der unendlichen Schokolade entpuppt sich bei näherem Betrachten als ein gut gemachter Trick. Es wäre ja auch zu schön gewesen, um wahr zu sein. ikr #Themen Schokolade Schokoladentafel Zaubertrick
Zudem wirken die geschmolzenen Stücke im fertig gebackenen Gebäck ohnehin ein wenig kleiner. Das richtige Messer Damit die Schokolade sauber geschnitten werden kann, wird natürlich das richtige Messer gebraucht. Das Messer muss möglichst scharf sein. Weiterhin sollte die Klinge stabil und nicht zu fein sein. Das ist besonders wichtig, da beim Schneiden der Schokolade sehr viel Druck ausgeübt wird. Ist die Klinge zu instabil und dünn, kann sie im schlimmsten Fall brechen. Ebenso besteht das Risiko, dass die Klinge abrutscht, wodurch wiederum das Risiko einer Schnittverletzung steigt. Zum Schneiden von Schokolade kann im Grunde jedes herkömmliche Küchenmesser verwendet werden. "Die meisten Kochmesser sind universell nutzbar. Um die Klinge zu schonen, sollte immer ein Schneidebrett verwendet werden. Dieses besteht aus Holz oder Kunststoff und ist daher nicht zu hart. Wie bekomme ich die Schokoglasur weich damit sie beim anscheiden nicht bricht? | Torten & Kuchen Forum | Chefkoch.de. ", fasst Linda Weber von Messerbook zusammen. Die Schokolade kann beim Schneiden hochkant auf das Brett gestellt werden, sodass sich schmale Stücke herunter schneiden lassen.
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