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Hallo, meine Süße macht Weihnachtsgans und wollte eigentlich Rotkohl und Knödel dabei machen, aber das hatten wir gestern schon beim Sauerbraten. Was könnte man denn alternativ dabei machen? Jemand Ideen? kroketten, rösti, ofenkartoffeln( die du zum ende neben die ente legen kannst zu garen) oder einfach salzkartoffeln. du kannst aber auch semmelknödel kleinschneiden und in butter braten. als gemüse biete ich neben rotkohl grüne bohnen, mischgemüse oder auch maiskolben an. kommt jetzt drauf an was du im haus hast;-) Eßt doch heute Blaukraut dazu;o)) Spaß beiseite - was habt Ihr als Gemüsevorräte da? Danach sollte sich das schon richten. Rouladen - was gibt es bei euch als Beilage? | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de. Vielleicht ganz einfach Salzkartoffeln dazu... Sauerkraut und Kartoffeln. Geht recht Fix habe ich zum Beispiel gestern gemacht! Grüner Salat und Kroketten passt prima zu Pute. Spätzle + Weißkraut Kartoffeln + Karottengemüse/Kohlrabi
Mariluna @Ulrike: Stimmt - den Gurkensalat hab ich vergessen, den mach ich auch oft dazu anstatt Rotkohl und sonst Gemüse. Mitglied seit 21. 2003 70 Beiträge (ø0, 01/Tag) Hallo zusammen, wir hatten gestern zu unseren Rouladen frischen Romanesco. Im Dampf gegart mit ein paar gerösteten Mandelblättchen. Hat super gepasst. LG Jens Mitglied seit 29. 2005 17. 478 Beiträge (ø2, 86/Tag) dazu könnte ich mir allerhand vorstellen, bei uns gibt es meistens Rosenkohl, Brokkoli oder einen gemischten Salat. LG eflip Mitglied seit 18. 2011 6. 520 Beiträge (ø1, 57/Tag) Hi, ich würde eine Mischung aus Blumenkohl und Broccoli und Romanesco machen und nur mit ganz ganz wenig geschmolzener Salzbutter überträufeln Grüsse Sonja Mitglied seit 18. 2010 608 Beiträge (ø0, 14/Tag) bei uns gibts zu Rouladen: Spätzle Bandnudeln Semmelknödel Kartoffeln LG Dieter Mitglied seit 20. 2004 5. Was passt zu rouladen außer rotkohl 10. 433 Beiträge (ø0, 82/Tag) ich mache immer eine Gemüseplatte, da ist für jeden was dabei (Bei 6 Personen ist es schwierig, jeder hat eine andere Vorliebe).
Geschrieben von vanilla_sky am 30. 01. 2012, 10:16 Uhr auer Rotkohl??? Geht Brokkoli oder Rosenkohl? 7 Antworten: Re: Noch ne Frage Welches Gemse schmeckt zu Rouladen Antwort von Osterhase246 am 30. 2012, 10:17 Uhr rosenkohl eher... wrd ich sagen. Beitrag beantworten Antwort von Pebbie am 30. 2012, 10:18 Uhr Eigentlich was deftiges wie Rosenkohl. Aber da passt viel zu;-) Antwort von Joosy am 30. 2012, 10:19 Uhr erbsen und mhren brokkoli rosenkohl ja ist alles mtkohl ist aber am leckersten Antwort von mozipan am 30. Was passt zu rouladen außer rotkohl in online. 2012, 10:23 Uhr Geht beides gut. Wir machen auch oft grne Bohnen dazu. Antwort von vanilla_sky am 30. 2012, 10:23 Uhr Wir hatten aber gestern erst Rotkohl, mag heute nicht schon wieder. Re: Bohnen Antwort von vanilla_sky am 30. 2012, 10:24 Uhr Jaaaa! Das ist es doch... Antwort von LaEmLu-Mama am 30. 2012, 10:42 Uhr Ich mache entweder rotkohl oder Erbsen und Mhren dazu Die letzten 10 Beitrge
LG Petra Mitglied seit 31. 2003 4. 423 Beiträge (ø0, 66/Tag) Hallo! Wollte auch eine Gemüseplatte vorschlagen. Da kann man dann verschiedene Gemüsesorten anbieten, so dass für jeden etwas dabei ist. Lg humstein Zitieren & Antworten
Lecker! Zartes, nicht trockenes Fleisch mit leckerem Rotkohl und lecker Kartoffeln. Das hat sich gelohnt. Manchmal darf es eben auch gutbürgerlich und typisch deutsch sein.
Außer vielleicht: zu teuer. Gut, dass ich keine Supermarktrouladen nehmen musste, sondern mir das Fleisch tatsächlich aussuchen konnte. Aber bei dem Preis – aloha. Oft gibt es die nicht, das weiß ich! Was passt zu rouladen außer rotkohl 1. 17, 65 € für 5 Fleischlappen – hoffentlich war wenigstens die Kuh glücklich! Aber schön groß waren sie. Das Rezept, wie ich sie im Crocky zubereiten soll, hab ich mir auf dem Crockyblog angeschaut und daran angelehnt meine Version gezaubert. Für die Sauce wanderten Karottenwürfel, Tomatenmark, Zwiebelwürfel, Gurkenwürfel, ein paar kleingewürfelte Kartoffeln und atomisiertes Gemüse (also Gemüsebrühe-Grundlage) in den Crocky und wurden mit stinknormalem Leitungswasser aufgegossen Die Rouladen wie üblich mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und dann belegen. Ich glaube, ich leide an einem Kindheitstrauma. Ich habe als Kind Rouladen verschmäht, weil ich es gehasst hab, wenn mir beim Anschneiden ein labberiges Stück Speck, grobe Zwiebeln und eine halbe Gurke entgegen kamen. Deswegen nehme ich dafür gewürfelten Bauchspeck, kleingewürfelte Gurken und Zwiebeln.
Nachdem der Crocky-Apfelrotkohl so wahnsinnig lecker geworden war, musste ja auch etwas dazu serviert oder viel mehr vorher gekocht werden, was dazu passt. Schnöde Bratwurst oder gar eine Frikadelle hätte es für mich zwar auch getan, aber ich wollte unbedingt mal wieder Rinderrouladen machen. Gutbürgerlich, typisch deutsch, aber ohne Klöße. Hab ich schon mal erwähnt, dass ich Klöße nicht mag? Und nicht kann? AEgal, so gab es dann Rinderrouladen aus dem Crocky dazu. Rouladen – eine eigentlich ganz leckere Angelegenheit, die aber verdammtl leicht nach hinten losgehen kann und vor allem irre viel Sauerei und Arbeit macht. Zumindest bis dato. Was kann man aus Rotkohl machen außer "Rotkohl"?. Zusammenwickeln, zusammenbinden, anbraten, umdrehen, aufpassen, dass sie nicht auseinanderfallen, wenn sie gewendet werden. Boah nee, und am Ende hat man vielleicht staubtrockene oder noch schlimmer superzähe Schuhsohle auf dem teller. Einer der Gründe, warum ich sie wirklich sehr sehr ungern gemacht hab. Leider hab ich jetzt keine Entschuldigung mehr.