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Man befand sie anfangs sogar für ungenießbar. Erst nachdem Süßmittel wie Honig oder Zucker hinzugefügt wurden, wuchs das Interesse am Kakaogetränk. Nachdem sie im Jahre 1544 am königlichen Hofe Spaniens erstmals getrunken worden war, erfreute sich die Schokolade zunehmender Beliebtheit. Allmählich breitete sie sich in ganz Europa aus. So eröffnete 1657 in London das erste Schokoladencafé. Schokolade online kaufen günstig youtube. Allerdings waren die Zutaten (Kakao sowie Honig oder Zucker) sehr teuer. Daher wurde Schokolade in erster Linie an wohlhabende Bürger ausgeschenkt. Erfindungen wie das Pressen der Kakaobohnen oder das Conchieren trugen wesentlich dazu bei, dass sich immer mehr Schokoladenfabriken etablierten. Bald gab es eine Vielzahl an Unternehmen in Deutschland, zu denen Halloren (Halle/Saale), Stollwerck (Köln) und Hachez (Bremen) gehörten. Auch in der Schweiz wurden Confiserien gegründet, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt wurden; so etwa Suchard, Lindt oder Sprüngli. Auf diese Weise konnte bald jedermann zu erschwinglichen Preisen Schokolade kaufen.
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