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simpel 4, 65/5 (157) Türkisches Gebäck Pogaca (Acma) 45 Min. normal 4, 63/5 (82) Türkische gefüllte Pide 60 Min. normal 4, 53/5 (146) Zucchini-Küchlein mit Joghurtdip Mücver 20 Min. normal 4, 51/5 (76) Börek auf dem Backblech Tepsi Böregi 40 Min. normal 4, 5/5 (10) Gözleme, türkisches Rezept mit verschiedenen Füllungen 60 Min. simpel 4, 48/5 (150) Börek Yufkablätter mit Rinderhack-Feta-Füllung 30 Min. normal 4, 39/5 (115) Spinat-Tomate-Feta-Börek vom Blech 45 Min. simpel 4, 39/5 (180) Börek auf die Schnelle Schicht-Börek 40 Min. normal 4, 29/5 (187) Hackfleisch - Schafskäse - Taschen 30 Min. normal 4, 28/5 (167) Poaca - gefüllte Teigtaschen 40 Min. Türkisch Gebäck Schafskäse Hefe Rezepte | Chefkoch. normal 3, 5/5 (4) Auberginen gebacken mit Schafskäse 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rote Linsen-Suppe mit Kreuzkümmel und Feta Eigenkreation mit türkisch-indischen Einflüssen 20 Min. normal 3, 42/5 (10) Spiegelei auf Hack türkisch 10 Min. normal (0) Zucchini - Tomaten - Hack Auflauf mit kalter Frischkäsesauce Türkisch angehaucht.
4, 65/5 (157) Türkisches Gebäck Pogaca (Acma) 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Weiche Poğaça mit Käsefüllung - türkisches Hefegebäck ergibt ca. 12 Brötchen 45 Min. simpel 3, 57/5 (5) Pogaca türkisches Hefeteiggebäck, Mayali Pogaca, ergibt 40 Stück 15 Min. normal 2, 75/5 (2) Dizman türkisches Hefeteiggebäck mit Fetakäse 35 Min. normal 3, 5/5 (2) Türkische Poğaça - Käsegebäck mit Feta und Dill ergibt ca. 30 Stück 30 Min. simpel (0) Poğca türkische Gebäckhörnchen mit Käsefüllung, für ca. 24 Stück 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Pin auf Rezepte. Jetzt nachmachen und genießen. Bunter Sommersalat Maultaschen-Spinat-Auflauf Spinat - Kartoffeltaschen Süßkartoffel-Orangen-Suppe Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bacon-Twister
Als nächstes rollen Sie es jeweils aus und rollen Sie es ein (siehe Bilder). Schneiden Sie es in kleine Stücke und rollen Sie es aus. Geben Sie jeweils die Füllung darauf und formen Sie es. Als letztes legen Sie es auf das Blech mit Backpapier und bestreichen Sie es mit Butter. Türkische Börek Rezept | Backen macht glücklich. Lassen Sie es weitere 30 Minuten ruhen. Backen Sie das türkische Gebäck mit Schafskäse bei 175 Grad vorgeheizten Ofen bis es goldbraun wird. Fertig!
Zum Fertigstellen gibt es zwei Varianten: Entweder man frittiert die Zigarren. Oder man macht, so wie ich, das Börek mit Käse im Backofen. Dafür bestreicht man die Röllchen mit verquirltem Eigelb oder etwas Öl. Ich bestreue das Spinatbörek meist noch mit Mohn und Sesam. Sieht einfach hübscher aus 🙂 Hinweis: Diesen Beitrag habe ich 2018 erstmals veröffentlicht und zuletzt 2021 aktualisiert. Börek mit Käse und Spinat Bei Sigara Börek handelt es sich um köstliche Teigröllchen aus der türkischen Küche. Börek mit Schafskäse und Spinat ist ein toller Snack und wird entweder im Ofen gebacken oder frittiert. Vorbereitung 20 Min. Türkisches gebäck mit schafskäse. Backzeit 15 Min. Gesamt 35 Min. Menge: 12 Stück Als Basis 12 Blätter Yufka-Teig bzw. Filoteig, ca. 200 Gramm Für die Füllung 150 Gramm Feta 2 Esslöffel Naturjoghurt Kräuter z. Thymian, Petersilie Salz Pfeffer 150 Gramm Spinat frisch oder TK 1 kleine Zwiebel 1 Stück Knoblauchzehen Zum Bestreichen 1 mittelgroßes Eigelb 1 Teelöffel Milch 1 Esslöffel Sesam Für die Füllung den Schafskäse in ein Schüsselchen krümeln und mit einer Gabel zerdrücken.
Aus diesem Teig Kugeln formen (etwas kleiner als handelsübliche Brötchen) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Diese Teiglinge dann mit Eigelb bestreichen und mit Schwarzkümmel oder Sesamkörnern bestreuen und backen. Für die 2. Variante den Schafskäse zerbröseln, dieses Mal aber sehr viel kleinere Brösel herstellen. Die kleingeschnittene Petersilie gut mit dem Schafskäse vermischen und evtl. etwas Milch hinzufügen, damit die Masse weicher wird. Aus dem Brötchenteig wie oben beschrieben Kugeln formen und diese einmal mit der Hand plattdrücken. Dabei darauf achten, dass die plattgedrückte Kugel in der Mitte eine kleine Mulde bildet, die für die Füllung wichtig ist. In diese Mulde mit einem Löffel die Schafskäse-Petersilie-Milch-Masse geben. Nun die Teigränder von Außen nach Innen über der Füllung zusammenschließen und ebenfalls auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ebenso mit Eigelb bestreichen und mit Schwarzkümmel oder Sesamkörnern bestreuen und backen.