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"Eat the rainbow" war noch nie leichter! Mit unserer Bio Rote Bete bombardieren wir unseren Regenbogen mit pink, pink und noch mehr pink. Das haben sogar die Kobolde am Ende des Farbenspiels erkannt und unser hübsches Rübengemüse kurzerhand zum Schatz erklärt. Warum? Weil Du Dir damit ewiges Garen im Ofen sparst und gleich zu dem Part springst, der Spaß macht: Essen! Wir haben die Rote Bete schon vorab geschält und gegart, sodass Du nur die Verpackung öffnen musst und gleich mit Deinem Essen um die Wette strahlen kannst. Jetzt Rote Bete kaufen! Vakuumiert, nicht eingelegt Anders als bei unserer Rote Bete in Scheiben im Glas wird hier nix eingelegt! Nach dem Anbau in Bio-Qualität in Deutschland werden unsere roten Rüben auch hier weiterverarbeitet. Zuerst geht es ans Schälen und Vorkochen, dann wird vakuumiert. Das bedeutet, dass wir der Verpackung der Rote Bete Sauerstoff entziehen. Dadurch wird sie auch ohne Essig oder Zusatzstoffe bis zu zwei Jahre haltbar und behält ihren tollen süßlich-erdigen Geschmack.
Rot, rot, rot sind alle unsere Kleider – jedenfalls nachdem wir unsere Rote Bete Scheiben im Glas genascht haben. Denn das kräftig-rote Rübengemüse strotzt nur so vor Farbpigmenten! Rote Bete (auch Rote Beete oder Rote Rübe genannt) ist in Deutschland ein klassisches Wintergemüse, Hochsaison ist für sie im Januar. Aber wieso solltest Du nur in den Wintermonaten in den Genuss der aromatischen Rübe kommen? Du träumst von einem tip top aufgeräumten Vorratsschrank, der Dich durch jegliche Krisenzeiten bringen würde? Dann schnapp' Dir schnell unsere gekochten Rote Bete Scheiben im Glas! Rote Bete als Hingucker in Deinem Essen "Eat the rainbow" – mit unserer Bio Rote Bete im Glas ist das kein Problem mehr! Mit ihrer kräftigen, roten Farbe bringt sie Dir nicht nur in den kalten und trüben Wintermonaten gute Laune auf den Teller. Die Rübe, die zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört und gleichzeitig mit dem Mangold und der Zuckerrübe verwandt ist, überzeugt durch ihr knackiges, saftiges Fleisch, das sehr aromatisch und leicht süßlich schmeckt.
Rote Beete Saft zeigt Wirkung im Rahmen von Studien zur Blutdruckssenkung. Die in der Pflanze enthaltenen Nitrate haben einen blutdrucksenkenden Effekt. Nicht allein gesund sind Rote Rüben. Sie können auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden. Rote Beete im Backofen, in der Pfanne, im Salat und gekocht sind eine Gaumenfreude. Probieren Sie es aus! Wie wäre es mit einem Carpaccio? Sie hobeln die Beete in hauchdünne Scheiben und würzen mit Salz, Pfeffer und Öl. Mit Frischkäse und Nüssen garniert ist der Genuss garantiert. Die alternative Zubereitung durch Garen erfolgt im Kochtopf und im Ofen. Die Variante in der Backröhre arbeitet mit Backpapier, in das Sie die Rübe einwickeln. Vorher bestreut mit Meersalz, geben Sie die Rote Beete bei ca. 180 Grad 45 Minuten in den Ofen. Danach schälen Sie sie und verarbeiten sie zu einem leckeren und gesunden Gericht!