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Den Joghurt und das Agar Agar gibst du in einen Topf, verrührst ebenfalls beides miteinander, lässt beides unter ständigem Rühren einmal aufkochen und dann für 2 bis 3 Minuten weiter köcheln. Anschließend wird der Joghurt zügig unter die Magerquark-Mischung gerührt und die Füllung der Low Carb Milchschnitte ist fertig. Schritt 3: Low Carb Milchschnitte zusammensetzen Bestreiche nun eine Hälfte der Schoko-Platte gleichmäßig mit der Füllung, setze die zweite Schoko-Platte auf die Creme und stelle die große Milchschnitte für 2 bis 3 Stunden (besser noch über Nacht zum durchziehen) kalt. Anschließend kannst du die große Milchschnitte in kleine Milchschnitten ganz nach deinem Belieben schneiden und genießen. Du möchtest noch mehr leckere Rezepte für Süßes ohne Zucker? Gesunde milchschnitte selber machen und drucken. Du liebst Nippon? Dann musst du einfach mal diese Low Carb Schoko Happen ausprobieren. Macarons ohne Zucker backen? Das geht doch gar nicht! - Genau das habe ich bislang auch immer gedacht. Bis ich, durch einen glücklichen Zufall, auf eine Zutat gestoßen bin, mit der man das süße Mandelgebäck tatsächlich auch ohne Zucker backen kann.
Wenn die Milchschnitten fertig zusammengesetzt sind, mindestens 30 Min. im Kühlschrank durchkühlen lassen. Gesunde milchschnitte selber machen ohne. Anmerkungen Die Zutaten für die Füllung waren im Originalrezept mit den doppelten Mengen angegeben, ich habe aber nur die Hälfte gebraucht und konnte mit dem Rest leckere Cupcakes backen. Wenn ihr eure Milchschnitten sehr üppig füllen möchtet, könnt ihr die Angaben also einfach verdoppeln. Adaptiert von: Kochkino
(C) Foto: Adobe Stock/109448332 Zuletzt aktualisiert am 28. März 2022