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Verwende dazu einfach mildes oder richtig scharfes Chilipulver ganz nach Belieben. Whisky verleiht dieser BBQ Sauce einen besonders rauchig-würzigen Geschmack. Anleitungen Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Frische Tomaten häuten und würfeln – alternativ kannst du Tomaten aus der Dose verwenden. Zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch in wenig Öl anbraten. Ist alles glasig, die Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben. Kurz verrühren und die restlichen Zutaten inklusive dem Whisky ebenfalls zugeben. Die Sauce sollte nun etwa eine Stunde leise köcheln, bis sie die richtige Konsistenz erreicht hat. Abschmecken und ggf. nachwürzen. Die BBQ Sauce mit Whisky passt sehr gut zu kräftigen Fleischsorten wie Rind und Lamm. Hast du Lust auf noch weitere Rezeptideen für leckere BBQ-Saucen? Die findest du in unserem Guide zu den 20 besten BBQ Saucen der Welt. Teilen
Würzig-fruchtige Grillsauce mit einem Schuss Whisky verfeinert 28. April 2019 Aktualisiert: 19. August 2019 1. 175 2 BBQ-Soße mit Whisky schmeckt zu Gegrilltem ebenso, wie zu allen anderen Dingen des Lebens die gerne mit Ketchup gegessen werden. Um dieses Rezept zuzubereiten, haben wir auf einen Glenfiddich Single Malt zurückgegriffen, der noch in unserem Schrank stand. Eigentlich sollte man es besser nicht erwähnen, aber die Flasche hat mein Mann irgendwann vor 1993 geschenkt bekommen, erkennbar ist es an der 4-stelligen Postleitzahl auf der Rückseite. Somit hat das Objekt unserer jetzigen Begierde fast 30 Jahre im Schrank gestanden. Nur Heißabfüllung oder doch lieber einkochen? Grundsätzlich wird die heiße Flüssigkeit in ausgekochte Flaschen oder Gläser gefüllt und mit einem Schraubdeckel verschlossen. So ist durch das gezogene Vakuum, dem Zuckergehalt und der Kochzeit eine gewisse Haltbarkeit (gekühlt) gegeben. Sinnvoll ist es die Grillsauce zusätzlich einzukochen, dazu die Gläser bei 100° Grad für 30 Minuten im Einkochautomaten einkochen.
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Rohrzucker in einem Topf karamelisieren und mit dem Whiskey und den Saft ablöschen. Die Würzpaste und das Rauchsalz dazugeben und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Noch heiß in Gläser füllen und verschließen. Ich höre oft, was, das machst du selbst? Das ist mir zu aufwendig. Und ich kann versichern, dass diese Sauce alles andere als aufwendig ist, denn sie ist in weniger als einer halben Stunde fertig, wobei die reine Arbeitszeit hoch gemessen höchsten 15 Minuten beträgt. Okay, die Zutaten muss man besorgen aber bis auf das Rauchsalz, sind dies alles keine Exoten. Wozu man so eine BBQ-Sauce einsetzt muss ich wohl nicht erläutern. Aber einen Tipp habe ich. Probiert sie mal zu Lachs. Ein Lachs auf Zedernholz gegrillt, anschließend ähnlich wie beim Pulled Pork zerfleddern und mit dieser Sauce beträufeln. Suchtgefahr! Die Sauce ist natürlich auch ein Prima Mitbringsel für die nächste Grillparty. Also wohin soll ich kommen 😉 Mehr Anregungen rund um's Grillen findet ihr übrigens in dem Onlinemagazin "Aromenspiele".
05 Juni 2019 Aktueller Mitarbeiter gute, moderne Arbeitgeberin Das läuft gut Gutes Klima, gute Arbeitskultur, moderne Anstellungsbedingungen Das könnte verbessert werden Arbeitsplätze könnten teilweise noch modernisiert werden, Digitalisierung bereits auf gutem Stand 09 August 2018 Aktueller Mitarbeiter Spannende Projekte Flexibler Arbeitgeber, spannende Projekte, Gestaltungsspielraum und konstruktives Arbeitsklima speditive Bearbeitung der Bewerbung speditive Bearbeitung der Bewerbung, freundliche Rückmeldung, professionell, sehr gut
In solchen Fällen ist es wichtig, das funktionierende System nicht zu beeinträchtigen, vorsorglich Massnahmen für weitere Entwicklungen vorzusehen und Synergien zwischen Planungsaufgaben zu nutzen. Zu den Planungsaufgaben gehören beispielsweise die hochwertige Siedlungsentwicklung nach innen, der Ortsbildschutz oder auch Massnahmen zur Förderung der Freiraumqualität, der Biodiversität sowie der Erholung und Anpassung an Starkniederschläge. Was ist in welcher Karte dargestellt? Was ist in der Karte dargestellt? Die Klimaanalysekarte bildet die Funktionen und Prozesse des nächtlichen Kaltluftaustausches ab (Kaltluftströmungsfelder, Kaltluftlieferung der Grün- und Freiflächen, Kaltluftentstehungsgebiete und Kaltlufteinwirkbereiche innerhalb des Siedlungsgebiets). Stadt Jobs in Aarau - 90 Stellenangebote auf JobScout24. Für das Siedlungsgebiet stellt sie die nächtliche Überwärmung (Wärmeinseleffekt) dar. Sie beschreibt die Ist-Situation um 4 Uhr in der Nacht. Zu diesem Zeitpunkt ist die langwellige Ausstrahlung maximal und das Kaltlufthaushaltssystem vollständig ausgebildet.
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